Info: Die Pimpinelle oder kleiner Wiesenknopf ist ein
mildwürziges Salatkraut, das in vielen Gärten gut wächst. Die jungen zarten
Blätter eignen sich hervorragend für leckere Salate. Die Pflanze ist...
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Info: Mutterkraut oder Falsche Kamille ist eine alte Zier-
und Heilpflanze, die traditionell in Bauerngärten angepflanzt wurde.
Prophylaktisch eingenommen kann es Migräneanfälle vermindern, außerdem wirkt es...
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Info: Eigentlich kennt ihn jeder: den Löwenzahn oder auch
die Pusteblume, der im Frühling als eine der ersten Pflanzen mit seinen
leuchtend gelben Blüten ganze Teppiche bildet und später dann die schönen...
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Info: Im Gegensatz zu den anderen Minzen hat die
Pfefferminze einen sehr hohen Menthol-Gehalt und dadurch einen leicht
pfeffrigen, sehr erfrischenden Geschmack. Deshalb ist sie nicht nur eine
beliebte Gewürzpflanze ist,...
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Info: Die Petersilie `Flat Leaf` ist eine Petersiliensorte
mit glatten, tief eingeschnittenen, dunkelgrünen Blättern mit einem feinen und
intensiven Geschmack. Perfekt zum frischen Verzehr, zum Trocknen und zum Kochen,
da...
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Info: Salbei Clary ist auch unter den Namen
Muskatellersalbei oder Römischer Salbei bekannt. Der immergrüne, mehrjährige
Halbstrauch erreicht in der Regel Wuchshöhen zwischen 50-110cm. Diese besondere
Sorte...
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Info: Salbei ist eine immergrüne Gewürz- und Heilpflanze aus
dem Mittelmeerraum. Heutzutage ist er in ganz Europa weit verbreitet. Der
mehrjährige Halbstrauch erreicht in der Regel Wuchshöhen zwischen 30-60cm,...
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Info: Salbei ist eine immergrüne Gewürz- und Heilpflanze aus
dem Mittelmeerraum. Heutzutage ist er in ganz Europa weit verbreitet. Der
mehrjährige Halbstrauch erreicht in der Regel Wuchshöhen zwischen 30-60cm,...
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Info: Die Petersilie `Triple Moss Curled` ist eine besonders
krause Petersilie. Sie bildet langstielige, kräftige Pflanzen mit klein
gekräuselten dunkelgrünen festen Blättern, die einen...
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Info: Oregano ist das klassische Gewürz für eine gute
Tomatensauce und harmoniert bestens mit Basilikum und Thymian. Er ist
unverzichtbar in der italienischen Küche und verleiht sowohl Fleisch- als auch...
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Info: Spearmint wird auch Grüne Minze oder Marokkanische
Minze genannt. Sie ist die klassische englische Küchenminze. Im Gegensatz zur
bekannten Pfeffer-Minze hat sie einen nicht ganz so scharfen, sondern eher
frischen...
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Info: Koriander Cilantro ist eine spezielle Züchtung zur
Verwendung als Blatt-Koriander: er bildet viele zarte Blätter und die Samenreife
erfolgt erst spät. Der Geschmack der Blätter ist mild. Perfekt für...
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Info: Lavendel `Common English` ist die am häufigsten
vorkommende und winterharte Art dieser holzigen Staude, welche 20-30 Jahre alt
werden kann und wird für die Herstellung von Parfüms verwendet. Er gilt als der...
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Info: Kreuzkümmel (Cumin) ist eine wirkungsvolle Heil- und
Gewürzpflanze und nach dem schwarzen Pfeffer eines der wichtigsten Gewürze der
Welt. Er ist zudem eine hübsche Pflanze, ähnlich dem Kümmel oder...
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Info: Die Kresse `Plain Leaf` ist eine typische
Gartenkresse, aber mit größeren, weniger gezähnten Blättern und einem stärkeren
Aroma. Sie ist wie alle Kressen anspruchslos und braucht nur Wasser,...
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Info: Die krause Kresse ist die typische kleinblättrige
Kresse für die Fensterbank. Sie ist schnellwüchsig und hat einen würzig-pikanten
Geschmack. Ausgewachsen bildet sie große, gekrauste Blätter....
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Info: Koriander ist ein hervorragendes Küchenkraut, das
sogar zweierlei Nutzen hat: man verwendet die Blätter als frisches Kraut und die
getrockneten aromatischen Samen als Gewürz. Die feinen Blätter haben einen...
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Info: Thymian Broad Leaved - das Kraut für Küche und
Gesundheit. Thymian ist einer der Klassiker unter den mediterranen Gewürzen. Er
schmeckt leicht pfeffrig, pikant und zugleich lieblich. In erster Linie wird...
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Info: Thymian - das Kraut für Küche und Gesundheit. Thymian
ist einer der Klassiker unter den mediterranen Gewürzen. Er schmeckt leicht
pfeffrig, pikant und zugleich lieblich. In erster Linie wird Thymian bei...
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Info: Beifuß ist das klassische Gänsebratengewürz,
wahrscheinlich wegen seiner anregenden Wirkung auf die Fett-Verdauung, daher
auch sein Name Gänsekraut. Als Räucherpflanze ist seine Verwendung schon aus...
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Info: Der Klatschmohn mit seinen wunderschönen leuchtend
roten Blüten ist eine Zierde in jeder Wiese und jedem Blumengarten. Früher
säumte er die Felder und Wiesen, heute ist diese klassische Wildblume durch...
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200 Stück
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Info: Die Wasserkresse ist eine heimische Wasserpflanze. Sie
ist auch unter dem Namen Brunnenkresse bekannt. Wasserkresse gedeiht nicht nur
in der warmen Zeit, sondern fast das ganze Jahr, was sie auch in Frühlings- und...
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Info: Thymian - das Kraut für Küche und Gesundheit. Thymian
ist einer der Klassiker unter den mediterranen Gewürzen. Er schmeckt leicht
pfeffrig, pikant und zugleich lieblich. In erster Linie wird Thymian bei...
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Info: Die Japanische Minze Pennyroyal hat einen sehr starken
Pfefferminz-Geruch und wird sich aufgrund ihrer kriechenden Wuchsform wie ein
Teppich an ihrem Standort ausbreiten. Im Sommer entwickelt sie hübsche
lila-farbene...
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Info: Ysop (auch Bienen- oder Eisenkraut) ist ein altes
Heil- und Gewürzkraut, das dem Rosmarin oder Lavendel ähnelt. Die länglichen
Blätter verströmen einen würzigen Duft und die hübschen...
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Info: Die Goji-Beere wird auch Bocksdorn, Wolfbeere oder
Glücksbeere genannt und stammt ursprünglich aus China. Es ist ein sommergrüner,
winterharter Strauch mit hübschen violetten Blüten, aus denen die...
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Info: Das kleinwüchsige Gänsefingerkraut verbreitet sich auf
nährstoffreichen dichten Böden mit seinen Ausläufern. Daher wuchs es früher vor
allem auf Gänseangern, da die Gänse den Boden...
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Info: Der gewöhnliche Fenchel ist ein altes Heilkraut und
darf in keinem Kräutergarten fehlen. Mit seinem grünen, fiedrigen Laub und den
gelben Blütenköpfen ist er im Kräutergarten eine echte Zierde....
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Info: Der Beinwell ist eine alte Heilpflanze, die hier und
da noch in Bauerngärten anzutreffen ist und mit seinen hübschen
violetten Blüten auch eine attraktive Zierpflanze ist. Der medizinisch wirksame
Wirkstoff...
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Info: Der Echte Kümmel gehört zu den ältesten Gewürzen und
Heilpflanzen: seit 3000 v. Chr. wird er in Mitteleuropa angebaut und genutzt. Er
ist nicht nur unkompliziert im Anbau, sondern fast alle Teile, von den...
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Info: Die Echte Kamille ist bereits seit vorchristlicher
Zeit eine der wichtigsten europäischen Heilpflanzen. Die Kamillenblüten und ihr
ätherisches Öl wirken entzündungshemmend, desinfizierend,...
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Info: Der Färberwaid ist eine alte Färbe- und Heilpflanze,
deren (fermentierter) Blattsaft zur Gewinnung von blauem Farbstoff verwendet
wurde. Heute können Sie die blaue Farbe gut als Holzschutzmittel verwenden, da...
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