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Reaper Sling Blade Hot Sauce

Reaper Sling Blade Hot Sauce
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Die Reaper Sling Blade Hot Sauce mit der schärfsten Chili der Welt ist Cajohns neues... mehr

Reaper Sling Blade Hot Sauce

Die Reaper Sling Blade Hot Sauce mit der schärfsten Chili der Welt ist Cajohns neues Flaggschiff. Die Carolina Reaper bringt es auf über 1,5 Mio Scoville im Durchschnitt, zu Recht neuer Weltrekord. In Verbindung mit dem Ex-Weltrekordhalter Bhut Jolokia hat Cajohn eine neue Super-Hot Sauce ganz ohne Chiliextrakt kreiert, die herrlich frisch und aromatisch schmeckt. Lassen Sie sich vom Sensenmann (engl. = reaper) holen und probieren am eigenen Leib aus, was heute ohne Chiliextrakt möglich ist. Die Soße ist dünnflüssig und somit gut tropfenweise zu dosieren.

Seit November 2013 hält die Sorte Carolina Reaper den Weltrekord der weltschärfsten Chili (Guinness-Buch der Rekorde). Sie wurde von dem Chili-Züchter Ed Currie von der PuckerButt Pepper Company in South Carolina (USA) entwickelt. Dieser züchtet extrascharfe Chilis für die Krebsforschung (Dass Chili bei Krebs hilft, ist mittlerweile vielfach erwiesen - siehe auch unseren Artikel "Hilft Chili bei Krebs?"). Bis heute ist nicht ganz geklärt, aus welchen Sorten er die Carolina Reaper gekreuzt hat, aber es entstehen bereits Mythen darüber, wie z. B. dieser, dass es eine Kreuzung aus einer pakistanischen Naga Morich und einer auf einem Vulkan gefundenen karibischen Habanero sei.

 

Haltbarkeit/Aufbewahrung

Das aufgedruckte Mindesthaltbarkeitsdatum bezieht sich auf das ungeöffnete Produkt bei ungekühlter Lagerung. Nach dem Öffnen ist das Produkt bei einer Lagerung unter 7 Grad mindestens 6 Monate haltbar.

Verwendungsvorschlag

Ein Tropfen verschärft jedes Gericht ohne den Geschmack grundsätzlich zu verändern. Sehr sparsam einsetzen.

Schärfehinweis

Dieses Produkt ist extrem scharf und darf nicht in die Hände von Kindern oder schärfeempfindlichen Menschen gelangen. Nur stark verdünnt verwenden ! Maximale Dosierung pro Tag: 14 Gramm (ca. 1 Teelöffel) Bei Überdosierung oder Beschwerden trinken Sie mindestens 250ml Milch, um die Schärfe im Mund-/Rachenraum und Magen zu neutralisieren.

Schärfegrad: 11
Chili (Carolina Reaper, Bhut Jolokia), Obstessig, Branntweinessig, Tomatenmark, Zitronensaft,...
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Zutatenliste*

Chili (Carolina Reaper, Bhut Jolokia), Obstessig, Branntweinessig, Tomatenmark, Zitronensaft, Zwiebeln, Knoblauch, Salz, Gewürze

Nährwerte

Nährwertangabenje 100 g
Brennwert kJ / kcal
165,2 / 39,5
Fett0,0g
davon gesättigte Fettsäuren0,0g
Kohlenhydrate6,9g
davon Zucker2,0g
Eiweiß0,0g
Salz0,09g
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.
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Kundenbewertungen für "Reaper Sling Blade Hot Sauce"
17.08.2017

Ganz ok

Geschmacklich sehr gut aber die Schärfe mit 10+ zu bewerten find ich extrem hoch. Mir kam die Sauce ziemlich mild vor.

12.01.2017

Geht so

Also der Geschmack ist gut ,sehr Knoblauch lastig was für mich ok ist. Von der Schärfe bin ich etwas entäuscht,da habe ich etwas mehr erwartet.

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