Salsa Barbecue Habanero Rosso

Die pikante Barbecue-Sauce von Carmazzi ist ein Klassiker. Sie ist mit dem unverwechselbaren fruchtigen Geschmack der roten Habanero-Chili verfeinert. Tomaten, Zwiebeln, ein wenig Zucker und mediterrane Gewürze runden diese besondere italienische BBQ-Sauce ab.

Sie eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Fleisch, insbesondere Gegrilltem, und zum Würzen von Burgern. Sie kann aber auch als Dip für Chips, Tortilla-Chips und Nachos verwendet werden.

Über Carmazzi / Mr. PIC:

Der Familienbetrieb Azienda Agricola Carmazzi in der Toskana besteht seit 100 Jahren und hat sich seit den 1970er Jahren unter anderem auf die biologische Produktion von Chilischoten und scharfen Produkten (Mr. PIC) spezialisiert. Sie arbeiten mit der Italienischen Accademia del Peperoncino der Universität Pisa zusammen und haben bereits eigene Chili-Sorten gezüchtet (z.B. Magma®, Judgement Day®, Erotico®). Seit 2011 organisiert Carmazzi den Italienischen PEPERONCINO DAY in Viareggio mit Ausstellungen, Verkostungen, Show-Cooking und mehr.