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Curry Ketchup

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  • 8308
  • 5
    Scharf
  • Nicht für Kinder geeignet !

Fruchtig - frisch - tomatig - und ein aromatischer Geschmack nach frischen Chilis. Der etwas... mehr

Curry Ketchup

Fruchtig - frisch - tomatig - und ein aromatischer Geschmack nach frischen Chilis.
Der etwas andere Ketchup.

Wir haben Curry-Ketchup neu interpretiert, denn die "gefärbten Zuckersaucen" im Handel schmecken uns nicht. Das Besondere an unserem Curry-Ketchup ist der aromatisch-frische Duft und Geschmack. Sonnengereifte fruchtige Tomaten werden mit frischen Habanero-Chilis verschärft und von einer dezenten Curry-Note abgerundet.
Das Ergebnis: Frisch, aromatisch und nicht zu süß. Schmeckt wie selbst gemacht.
Pur - unverfälscht - einzigartig.

Beste Zutaten und das ausgewogene Frucht-Süße-Säure-Verhältnis machen den Ketchup zu einer perfekten Sauce zu knusprigen Pommes Frites, aber auch zu Wedges, Bratwurst, Hamburger, Frikadellen, Geflügel und sogar zu Reis- und Nudelgerichten.

Die mittlere Schärfe ist für Schärfe-Ungewohnte deutlich zu spüren, für Chili-Heads ist sie eher dezent.

Hintergrundinfos:
Michael Dietz, Inhaber Chili Food: "Der Auftrag für die ersten Muster ging ohne strikte Spezifikation an unseren langjährigen Lieferanten. Wir wollten einfach ein hochwertiges frisches Tomatenketchup, mit einem angenehmen Currygeschmack und mittlerer Schärfe. Nach mehreren Proben pur und zu verschiedenen Gerichten war mir eines sofort klar, das Produkt ist ein Volltreffer. Ein nicht zu süßes, sehr fruchtiges Ketchup, das vielfältiger nicht sein könnte. Der Geschmack der Habaneros kommt deutlich zur Geltung und der Currygeschmack ist nicht plump und übertrieben, sondern unterstreicht dezent die anderen Aromen. Ich bin gespannt auf die Rückmeldungen unserer Kunden."

Haltbarkeit/Aufbewahrung

Das aufgedruckte Mindesthaltbarkeitsdatum bezieht sich auf das ungeöffnete Produkt bei ungekühlter Lagerung. Nach dem Öffnen ist das Produkt bei einer Lagerung unter 8 Grad mindestens 3 Monate haltbar.

Verwendungsvorschlag

Zu knusprigen Pommes Frites, jeder Art von Wurst, aber auch zu vielen anderen Gerichten. Sehr vielfältig einsetzbar.

Schärfegrad: 5
Wasser, Tomatenmark, Habanero-Chilis, Zucker, Glukose, Maisstärke, Salz, Knoblauch, Essigsäure...
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Zutatenliste*

Wasser, Tomatenmark, Habanero-Chilis, Zucker, Glukose, Maisstärke, Salz, Knoblauch, Essigsäure (Säureregulator), Curry, Gewürze, Zitronensäure (Säureregulator), Zwiebeln, Ascorbinsäure (Antioxidationsmittel), Senf, Sellerie

Bekannte Allergene:

Senf, Sellerie

Nährwerte

Nährwertangabenje 100 g
Brennwert kJ / kcal
466,8 / 111
Fett0,36g
davon gesättigte Fettsäuren0,05g
Kohlenhydrate28,83g
davon Zucker26,94g
Eiweiß1,45g
Salz0,84g
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.
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Name:

Chili Food

Anschrift:

Holzweg 16
67098 Bad Dürkheim
Deutschland
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Kundenbewertungen für "Curry Ketchup"
23.09.2016

Zu wenig Currygeschmack

Sehr leckerer fruchtiger Tomatengeschmack.
Die Schärfe ist für ein Ketchup in Ordnung.
Allerdings ist der Curryanteil für ein Curry-Ketchup zu gering.
Ich persönlich würde es eher als Ketchup und nicht als Curry-Ketchup bezeichnen.
Mit höherem Curryanteil, wäre dieser Ketchup ein wirklich guter Curry-Ketchup.

06.03.2016

punktlandung sehr gut

ich finde den ketchup genau richtig schmeckt einfach nur super.würze damit auch noch verschiedene Fleischsaucen

30.09.2015

Etwas säuerlich...

Nicht schlecht, etwas säuerlich, könnte ein wenig würziger sein, auch der Curry-Geschmack ist eher zurückhaltend.
Kann man mal essen, aber ich hau mir da lieber etwas gutes Currypulver in einen Standardketchup.
Schärfe ist sehr dezent, sollte auch ungeübte nicht überfordern.

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