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Italienische Spezialitäten

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Ausgewählte italienische Spezialitäten und Feinkost für Italien-Liebhaber

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Italienische Spezialitäten

Ausgewählte italienische Spezialitäten und Feinkost für Italien-Liebhaber

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Pizzamehl 00
Pizzamehl 00
Unser italienisches Pizzamehl Type 00 ist ein besonderes Weichweizenmehl aus Venetien mit dem Sie schmackhafte, dünne und sehr knusprige Pizzen backen können. Es garantiert einen knusprigen Teig und einen echt italienischen...
Inhalt 1 Kilogramm
2,99 € *
Pomodorino_La_Spaccatella_Reife_Datteltomaten_im_Glas_1.jpg
Pomodorino La Spaccatella - Reife Datteltomaten...
Pomodori La Spaccatella - Reife, halbierte Datteltomaten im eigenen Saft Tomatensughi stehen gerade hoch im Kurs. Da lohnt es sich, nach bester Qualität zu suchen. Spaccatella lautet für uns die Antwort. Das sind...
Inhalt 0.55 Kilogramm (14,36 € * / 1 Kilogramm)
7,90 € *
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Schwarze_Oliven_Creme_BIO_1.jpg
Schwarze Oliven-Creme - BIO
Unsere Schwarze Oliven-Creme ist eine spannende Kombination aus ausgesuchten griechischen Kalamata-Oliven - unter Kennern als die besten schwarzen Oliven geschätzt - nativem Olivenöl und der feurigen Schärfe von...
Inhalt 0.167 Liter (35,87 € * / 1 Liter)
5,99 € *
Oliven_Mediterran_Bio_Rohkost_Vita_Verde_200g_1.jpg
Oliven Mediterran, Bio, Rohkost, Vita Verde, 200g
Vita Verde Oliven, reif und vollmundig, mediterran mit feinen Kräutern Mehr als 70, ganz natürlich am Baum schwarz gereifte Thrumba-Oliven, von Hand selektiert und leicht luftgetrocknet. Mit mediterranen...
Inhalt 0.2 Kilogramm (32,45 € * / 1 Kilogramm)
6,49 € *
Oliven_Classic_Bio_Rohkost_Vita_Verde_200g_1.jpg
Oliven Classic, Bio, Rohkost, Vita Verde, 200g
Vita Verde Oliven, reif und vollmundig Mehr als 70 optimal gereifte, schwarze Thrumba-Oliven, von Hand selektiert, leicht luftgetrocknet und ohne zusätzliche Flüssigkeit verpackt. Nicht gefärbt. Durch die...
Inhalt 0.2 Kilogramm (32,45 € * / 1 Kilogramm)
6,49 € *
Vialone_Nano_Risotto_Reis_1.jpg
Vialone Nano - Risotto-Reis
Ausgesuchter Vialone Nano Reis mit rundem Korn - der Reis, den die Gastronomie vorzugsweise für jegliche Form von Risotto wählt. Er bekommt beim Kochen eine wunderbar cremige Konsistenz, bleibt aber gleichzeitig...
Inhalt 0.4 Kilogramm (12,38 € * / 1 Kilogramm)
4,95 € *
Jasmin-Duftreis
Jasmin-Duftreis
Jasmin-Reis entfaltet beim Kochen seinen wunderbar blumigem Duft nach Jasmin. Mit seinem mild-süßlichen Geschmack ist er ideal für alle asiatischen Gerichte. Er bleibt nach dem Kochen leicht klebrig und eignet sich...
Inhalt 0.4 Kilogramm (11,50 € * / 1 Kilogramm)
4,60 € *
Roter Camargue Reis
Roter Camargue Reis
Dieser nahrhafte, rote Reis ist eine Spezialität aus der Camargue und bekommt seine rotbraune Farbe durch den tonhaltigen Boden, auf dem er gedeiht. Er ist unbehandelt und ungeschält, daher behält er seine rotbraune...
Inhalt 0.4 Kilogramm (16,25 € * / 1 Kilogramm)
6,50 € *
Kanadischer Wildreis
Kanadischer Wildreis
Wunderbarer Wildreis aus Kanada. Dieser Wildreis ist mit dem herkömmlichen Reis verwandt (Süßgras) und wächst im Uferbereich an kanadischen Teichen. Man mischt ihn meist mit anderen Reissorten. Gekocht sind die extra langen Körner zart...
Inhalt 0.3 Kilogramm (49,67 € * / 1 Kilogramm)
14,90 € *
Schwarzer Piemont Reis
Schwarzer Piemont Reis
Der schwarze Reis der Sorte Venere, im Piemont angebaut, ist ein wunderbarer Risotto-Reis und optisch ein Hingucker. Er hat einen nussigen, leicht süßlichen Geschmack und sein Duft erinnert an frisch gebackenes Brot. Da...
Inhalt 0.4 Kilogramm (19,75 € * / 1 Kilogramm)
7,90 € *
Basmati-Reis
Basmati-Reis
Basmati bedeutet auf Hindu "duftend" und jeder, der Basmati-Reis kennt, weiß um seinen besonderen Duft und Geschmack. Unser Basmati-Reis wurde in der indischen Bergregion Punjab angebaut und ist äußerst aromatisch....
Inhalt 0.4 Kilogramm (14,50 € * / 1 Kilogramm)
5,80 € *
Natur- und Wildreis-Mischung
Natur- und Wildreis-Mischung
Mischung aus ungeschältem italienischem Naturreis und schwarzem Wildreis, einem Wassergras aus dem kanadischen Norden. Die Mischung kombiniert perfekt das nussige Aroma von Wildreis mit dem herzhaften Geschmack von Natur-Reis....
Inhalt 0.4 Kilogramm (16,00 € * / 1 Kilogramm)
6,40 € *
Passata_di_pomodoro_di_San_Marzano_Vintage_passierte_Tomaten_1.jpg
Passata di pomodoro di San Marzano Vintage -...
Die Passata aus der aromatischen, fruchtigen San Marzano Tomate ist die ideale Grundlage für gute sughi und Gemüsesuppen. Mit dem Vintage Etikett zu schade, um sie im Schrank zu verstecken. San Marzano Tomaten - wer sie...
Inhalt 0.72 Liter (5,42 € * / 1 Liter)
3,90 € *
Concentrato_di_pomodoro_San_Marzano_Tomatenmark_1.jpg
Concentrato di pomodoro San Marzano - Tomatenmark
Das fruchtige Tomatenmark eignet sich für sughi und Saucen. Es gibt Gerichten einen runden mediterranen Geschmack, da es aus reifen Tomaten hergestellt wurde. Das Vintage-Etikett ist ein echter Hingucker. San Marzano Tomaten...
Inhalt 0.4 Kilogramm (12,25 € * / 1 Kilogramm)
4,90 € *
Tortiglioni
Tortiglioni
Die Tortiglioni sind leicht gebogene Röhren von circa vier Zentimetern Länge und einem Durchmesser von gut einem Zentimeter. Auf ihrer Oberfläche sind Rillen, die konzentrierte Tomatensaucen sehr gut aufnehmen. Auch...
Inhalt 0.5 Kilogramm (8,60 € * / 1 Kilogramm)
4,30 € *
Pappardelle rigate
Pappardelle rigate
Die Pappardelle sind 1 cm breite, feine Bandnudeln, die vermutlich aus der Toskana stammen. Mit ihrer rauen, breiten Oberfläche können sie Saucen gut aufnehmen. Pappardelle eignen sich ideal als Beilage mit...
Inhalt 0.5 Kilogramm (9,90 € * / 1 Kilogramm)
4,95 € *
Pizzoccheri aus Buchweizen
Pizzoccheri aus Buchweizen
Pizzoccheri sind kurze Bandnudeln aus Buchweizenmehl und eine Spezialität aus dem lombardischen Veltlin und aus Graubünden, die bei uns sehr selten angeboten wird. Die Nudeln sind sehr aromatisch und werden in Italien mit...
Inhalt 0.25 Kilogramm (22,80 € * / 1 Kilogramm)
5,70 € *
Fusilli
Fusilli
Fusilli sind Nudeln, die in Form eines Korkenziehers gedreht sind, und die sich perfekt al dente kochen lassen. Sie eignen sich besonders gut für ein Fleischragout oder für Nudelsalate. Der Legende nach sollen die Fusilli...
Inhalt 0.5 Kilogramm (8,60 € * / 1 Kilogramm)
4,30 € *
Chitarra
Chitarra
Chitarra sind spaghetti-ähnliche Nudeln, haben aber keinen runden, sondern einen quadratischen Querschnitt von circa zwei Millimetern Kantenlänge. Chitarra sind eine Abruzzische Spezialität und werden zu Tomatensaucen...
Inhalt 0.5 Kilogramm (8,60 € * / 1 Kilogramm)
4,30 € *
Capellini
Capellini
Capellini sind eine feine, besonders dünne Variation der Spaghetti und werden auch "Engelshaar" genannt. Man verwendet sie als Einlage in Brühen und Suppen oder in Kombination mit sehr leichten Saucen und oft werden sie...
Inhalt 0.5 Kilogramm (8,60 € * / 1 Kilogramm)
4,30 € *
Bucatini
Bucatini
Bucatini sind dickere Spaghetti mit einem Loch (ital.: "buco"), von dem sich der Name ableitet. In Deutschland werden sie gerne als Makkaroni bezeichnet. Man kombiniert sie gern mit einem Sugo alla Carbonara oder einem würzigen...
Inhalt 0.5 Kilogramm (8,60 € * / 1 Kilogramm)
4,30 € *
Linguine
Linguine
Linguine bedeutet auf Italienisch "kleine Zunge". Die Nudeln haben die gleiche Länge wie Spaghetti, sind aber flach und haben im Querschnitt etwa die Form einer Zunge mit abgeflachten Rändern. Linguine passen zu fast...
Inhalt 0.5 Kilogramm (8,60 € * / 1 Kilogramm)
4,30 € *
Rigatoncini
Rigatoncini
Diese kleinere Version der Rigatoni ist eine der beliebtesten süditalienischen Nudeln. Sie ähneln der Penne rigate, sind aber leicht gebogen und an den Enden gerade abgeschnitten. Durch die Rillen auf der Oberseite...
Inhalt 0.5 Kilogramm (8,60 € * / 1 Kilogramm)
4,30 € *
Orzo_pasta_1.jpg
Orzo pasta
Orzo pasta sind kleine Hartweizengrießnudeln in Reis- oder Getreidekorn-Form. Orzo bedeutet "Gerste" und genauso sieht diese Nudel auch aus. Sie eignen sich perfekt als Suppeneinlage oder für Aufläufe mit...
Inhalt 0.5 Kilogramm (8,60 € * / 1 Kilogramm)
4,30 € *
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