+49 (0) 6322-989482 | Mo. - Fr. 9h - 14h

Koch-Basics

Kategorie_SenfKetchup

Hier gibt es die Zutaten, die man im Küchenschrank haben sollte. Öl und Essig, Senfkreationen, Soja- und Würzsaucen, sowie Chili-Puree und -pasten in verschiedenen Chili-Sorten - alles was man zum abwechslungsreichen Kochen braucht.

weiterlesen

Unsere scharfen Chili Senf-, Ketchup- und Würzpastenkreationen sind die Alleskönner in der Küche und lassen sich mit nahezu jedem Gericht kombinieren. Sie sind lange haltbar und immer zur Hand, wenn man sie braucht.

Chili Senf

Unser Chili Senf wird aus bester Senfsaat, Weinessig und sehr scharfem Chilipulver hergestellt. Wer nun denkt, man könnte lediglich noch Wasser, Gewürze und Salz hinzufügen um einen schmackhaften Senf zu erhalten, liegt falsch. Die Senfherstellung erscheint einfach, ist jedoch recht komplex. Der richtige Mahlgrad und genau vorgegebene Ruhezeiten für die Senfmaische sind sehr wichtig, um die gewünschte Senfschärfe und keine Bittertöne zu erhalten. Unser Chili Senf ist kein Industrieprodukt, sondern wird in kleinen Chargen in einem lokalen Betrieb produziert.

Chili Ketchup

Unser Chili Ketchup ist anders, das werden Sie sofort merken. Viele Ketchups im Handel erinnern eher an rot gefärbtes Zuckerwasser, als an ein richtiges Tomatenketchup. Unser Chili Ketchup mit seinem sehr hohen Tomatenanteil wird mit frischen Chilis und Gewürzen verfeinert. Konservierungsstoffe sind bei uns tabu und auch dank der Heißabfüllung in Glasflaschen überflüssig. Ketchups in Plastikflaschen enthalten meist Zusatzstoffe und sind nicht geschmacksneutral. Der Zuckeranteil des Chili Ketchups wurde deutlich reduziert, um einen runden und sehr intensiven Geschmack zu erhalten. Wir bieten unser Chili Ketchup in verschiedenen Geschmacks- und Schärfestufen an, wie z. B. Chipotle, Habanero und Jolokia.

Chili Würzpasten

Scharfe Chili Würzpasten sind in allen Küchen dieser Welt zu Hause. Ob Sambal Oelek, Chilipasten, Mojo Rojo oder Chili Ajoli, jedes Produkt kann sehr vielfältig eingesetzt werden. Chili Würzpasten werden meist pur zum Essen gereicht, z. B. Chili Ajoli zu Garnelen oder Mojo Rojo (kanarische Chili Würzpaste) zu Kartoffeln. Besonders die asiatische und indische Küche verwendet gerne scharfe Chili Würzpasten, die direkt in die Soße gegeben und mitgekocht werden.

einklappen
Hier gibt es die Zutaten, die man im Küchenschrank haben sollte. Öl und Essig, Senfkreationen, Soja- und Würzsaucen, sowie Chili-Puree und -pasten in verschiedenen Chili-Sorten - alles was man... mehr erfahren »
Fenster schließen
Koch-Basics

Hier gibt es die Zutaten, die man im Küchenschrank haben sollte. Öl und Essig, Senfkreationen, Soja- und Würzsaucen, sowie Chili-Puree und -pasten in verschiedenen Chili-Sorten - alles was man zum abwechslungsreichen Kochen braucht.

Filter schließen
 
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
von bis
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
4 von 6
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
3
Kimchi Sauce
Kimchi Sauce
Die YUMMYTO Kimchi Sauce hat eine leuchtend rote Farbe und einen vollmundigen Geschmack. Die Sauce ist gut ausgewogen aus fruchtig und würzig mit einer milden Schärfe. Man schmeckt deutlich den frischen Knoblauch und die...
Inhalt 0.2 Liter (26,95 € * / 1 Liter)
5,39 € *
Mangopulver Amchur
Mangopulver Amchur
Reines Mangopulver aus getrockneten Mangos. Ohne andere Zutaten, 100% Mango. Besonders lecker in indischen Currys und Mangohuhn, aber auch zu Eis und für andere Süßspeisen. Auch wird es gerne als Ersatz für...
Inhalt 0.1 Kilogramm (25,90 € * / 1 Kilogramm)
2,59 € *
Rote Miso Paste Aged Red
Rote Miso Paste Aged Red
Hikari aged rote Miso ist eine japanische Sojabohnenpaste für Misosuppen. Dieses gereifte Miso zeichnet sich durch ein volles Aroma und eine köstliche Geschmackstiefe aus. Außerdem ist es reich an Umami. Es eignet...
Inhalt 0.3 Kilogramm (14,63 € * / 1 Kilogramm)
4,39 € *
2
Biryani_Paste_01.jpg
Biryani Paste
Ashoka Biryani Paste ist eine indische Curry-Paste für das pikante Reisgericht Biryani aus dem Norden Indiens und Pakistans. Dort wird es vor allem zu besonderen Anlässen wie Hochzeiten oder an Feiertagen serviert. Die...
Inhalt 0.3 Kilogramm (10,97 € * / 1 Kilogramm)
3,29 € *
2
Chiliöl
Chiliöl
Für Freunde des Asia-Food ist das Chili Öl von Lee Kum Kee ein absolutes Muss. Aromatisches Chili-Öl mit leichter Schärfe im Abgang. Nur aus Sojabohnenöl und getrockneten reifen Chilischoten - das schmeckt...
Inhalt 0.207 Liter (19,28 € * / 1 Liter)
3,99 € *
Doenjang Sojabohnenpaste
Doenjang Sojabohnenpaste
Sempio Doenjang ist eine cremige koreanische Sojabohnenpaste und eine der traditionellen Grundgewürze der koreanischen Küche. Sie wird für zahlreiche koreanische Gerichte und Suppen verwendet, wie z.B. Doenjang...
Inhalt 0.46 Kilogramm (9,54 € * / 1 Kilogramm)
4,39 € *
3
Schwarze Bohnen-Knoblauch-Sauce
Schwarze Bohnen-Knoblauch-Sauce
Diese stark konzentrierte Sauce wird aus fermentierten schwarzen Bohnen und Knoblauch hergestellt. Aufgrund ihres aromatischen und würzigen Geschmacks wird sie hauptsächlich in gedämpften und pfannengerührten...
Inhalt 0.368 Kilogramm (10,84 € * / 1 Kilogramm)
3,99 € *
Vegetarische Wok-Sauce mit Pilzen
Vegetarische Wok-Sauce mit Pilzen
Diese vegetarische Würzsauce mit Pilzen wurde speziell für vegetarische und vegane Gerichte entwickelt. Sie ist eine Alternative zur Austernsauce, hat eine ähnliche Textur und verleiht Gerichten auch...
Inhalt 0.51 Kilogramm (7,82 € * / 1 Kilogramm)
3,99 € *
Soja Sauce Glutenfrei
Soja Sauce Glutenfrei
Die glutenfreie, salzreduzierte Sojasoße behält den ausgeprägten Duft, das Aroma, den einzigartigen Geschmack und die reiche Ernährung jeder Sojabohne. Pearl River Bridge nutzt die traditionellen Rezepte und...
Inhalt 0.15 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
2,59 € *
Superior_Light_Soja_Sauce_01.jpg
Superior Light Soja Sauce
Pearl River Bridge Premium Helle Sojasoße ist natürlich gebraut und hat einen würzigen, leicht malzigen Geschmack. Sie eignet sich hervorragend für die asiatische Küche, zum Würzen von gebratenen...
Inhalt 0.15 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
1,79 € *
Superior Soja Sauce dunkel
Superior Soja Sauce dunkel
Pearl River Bridge Superior Dunkle Sojasoße ist natürlich gebraut und hat einen kräftigen und leicht süßlichen Geschmack. Mit ihrem intensiven Aroma eignet sie sich hervorragend für die asiatische...
Inhalt 0.5 Liter (7,18 € * / 1 Liter)
3,59 € *
1
Tikka_Paste_01.jpg
Tikka Marinade Paste
Patak`s Tikka Marinaden Gewürzpaste ist eine ausgewogene Mischung aus indischen Gewürzen wie Kreuzkümmel, Koriander und Ingwer, die man Zum Marinieren von Fleisch oder Gemüse für ein leckeres Tikka-Curry...
Inhalt 0.283 Kilogramm (13,39 € * / 1 Kilogramm)
3,79 € *
3
Madras_Paste_01.jpg
Madras Paste
Patak`s Madras-Gewürzpaste ist eine würzig-scharfe Mischung zur schnellen Zubereitung eines lecker-würzigen Madras-Currys. Die Gewürze Chili, Kreuzkümmel, Koriander und Paprika sind vorherrschend im...
Inhalt 0.283 Kilogramm (14,10 € * / 1 Kilogramm)
3,99 € *
2
Rogan Josh Paste
Rogan Josh Paste
Patak`s Rogan Josh Paste enthält eine authentische Mischung aus aromatischen indischen Gewürzen wie Paprika, Fenchel, Koriander und Nelken für ein wunderbar ausgewogenes Rogan Josh-Curry. Rogan Josh stammt aus der...
Inhalt 0.283 Kilogramm (13,39 € * / 1 Kilogramm)
3,79 € *
3
Vindaloo Paste
Vindaloo Paste
Patak`s Vindaloo Gewürzpaste ist eine authentische Mischung aus aromatischen Gewürzen, darunter Chili und Koriander, für ein wunderbar ausgewogenes Vindaloo-Curry. Ursprünglich ist Vindaloo ein scharfes...
Inhalt 0.283 Kilogramm (14,10 € * / 1 Kilogramm)
3,99 € *
2
Tikka Paste
Tikka Paste
Ashoka Tikka Paste ist eine scharfe Gewürzpaste für ein schnelles Chicken Tikka Masala-Gericht. Chicken Tikka Masala entstand im 20. Jahrhundert in Großbritannien und versuchte indische Würze mit englischen...
Inhalt 0.3 Kilogramm (13,30 € * / 1 Kilogramm)
3,99 € *
3
Vindaloo_Paste_01.jpg
Vindaloo Paste
Ashoka Vindaloo Paste ist eine indische Gewürzpaste für ein typisch indisches Vindaloo-Curry. Ursprünglich ist Vindaloo ein scharfes Curry-Gericht aus Goa, das eine Mischung aus portugiesischen und indischen...
Inhalt 0.3 Kilogramm (10,97 € * / 1 Kilogramm)
3,29 € *
3
Madras Curry Paste
Madras Curry Paste
Ashoka Madras Curry Paste ist eine würzig-scharfe indische Currypaste für ein authentisches Madras-Curry. Die Gewürze Chili, Kreuzkümmel, Koriander und Knoblauch sind vorherrschend im Geschmack, daher eignet sie...
Inhalt 0.3 Kilogramm (10,97 € * / 1 Kilogramm)
3,29 € *
1
Delhi_Dal_Makhani_Fertiggericht_01.jpg
Delhi Dal Makhani Fertiggericht
Delhi Dal Makhani ist ein mildes vegetarisches Gericht mit schwarzen Kichererbsen und Tomaten, die zu einer dicken, reichhaltigen Soße verarbeitet werden. Idealerweise wird es als Hauptgericht mit Jeera Pilaf...
Inhalt 0.28 Kilogramm (9,96 € * / 1 Kilogramm)
2,79 € *
Mangomark Alphonso
Mangomark Alphonso
Ashoka Mangomark aus der Mango-Sorte Alphonso besteht aus reinem Fruchtfleisch. Die Alphonso-Mango ist eine der teuersten Mango-Sorten und wird nicht ohne Grund die Königin der Mangos genannt. Ausgereift hat sie eine...
Inhalt 0.85 Kilogramm (5,87 € * / 1 Kilogramm)
4,99 € *
Ingwer_Paste_in_Oel_01.jpg
Ingwer Paste in Öl
Ashoka Ingwerpaste in Öl für die asiatische Küche. Wer keinen frischen Ingwer zur Hand hat und Ingwerpulver nicht mag, der ist mit dieser Paste super versorgt. Einfach einen Teelöffel zum Pfannengericht...
Inhalt 0.3 Kilogramm (9,97 € * / 1 Kilogramm)
2,99 € *
Pad Thai Sauce
Pad Thai Sauce
Por Kwan Pad Thai Sauce für die einfache Zubereitung des leckeren thailändischen Nudelgerichts. Pad Thai ist in Thailand ein beliebtes Mittags- oder Abendgericht. Weltweit bekannt ist Pad Thai für seine einfache, aber exotische...
Inhalt 0.225 Kilogramm (14,62 € * / 1 Kilogramm)
3,29 € *
Chilipaste mit Thai-Basilikum
Chilipaste mit Thai-Basilikum
Por Kwan Chilipaste mit Thai-Basilikum ist eine aromatische Mischung aus den fein duftenden Blättern des süßen Thai-Basilikums, der thailändischen Gerichten ihre typische Note verleiht. Einfach ein paar...
Inhalt 0.2 Kilogramm (20,45 € * / 1 Kilogramm)
4,09 € *
Würzige Bohnen-Sauce Mapo Tofu
Würzige Bohnen-Sauce Mapo Tofu
Lee Kum Kee Würzige Bohnen-Sauce Mapo Tofu ist eine scharf-würzige Sauce - speziell kreiert um die leckere und aufwändige Szechuan-Küche schnell und einfach auf den Tisch zu bringen. Einfach Tofu und...
Inhalt 0.34 Kilogramm (14,68 € * / 1 Kilogramm)
4,99 € *
4 von 6
Zuletzt angesehen