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Rote Jalapeno Soße

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    Scharf
Salsa Picante - die klassische mexikanische Jalapeno-Sauce. Jalapenos sind die beliebtesten... mehr

Rote Jalapeno Soße

Salsa Picante - die klassische mexikanische Jalapeno-Sauce.

Jalapenos sind die beliebtesten Chilis Mexikos. Frisch werden sie meist in grünem Zustand gegessen, reif und rot werden daraus leckere, pikante Saucen gemacht.

Die Rote Jalapeno Sauce von La Costena ist würzig, mit einer moderaten Schärfe und relativ dünnflüssig. Das typische fruchtige Jalapeno-Aroma, gepaart mit nicht zu viel Säure, machen sie zur idealen "Sauce zum Aufpeppen". Sie sollte daher auf keinem Tisch fehlen.

Perfekt zu mexikanischen Gerichten wie Nachos, Burritos und Tacos, aber auch fein zu gegrilltem Fleisch, Eier- und Reisgerichten und als Dip.

Haltbarkeit/Aufbewahrung

Das aufgedruckte Mindesthaltbarkeitsdatum bezieht sich auf das ungeöffnete Produkt bei ungekühlter Lagerung. Nach dem Öffnen ist das Produkt bei einer Lagerung unter 7 Grad mindestens 6 Monate haltbar.

Verwendungsvorschlag

Rezept-Tipp: Rollen Sie 4cm lange Bananenstücke in der Soße und umwickeln sie anschliessend mit mildem, rohem Schinken. Ein Zahnstocher fixiert den Schinken. Nun grillen (Holzkohle, Gas) Sie die scharfen Bananen-Schinken-Pakete auf mittlerer Hitze, bis sie knusprig sind. Alternativ in einer beschichteten Pfanne braten. Das Ergebnis: Eine Geschmacksexplosion im Mund, immer wieder sehr gut als leckere Vorspeise geeignet.

Schärfegrad: 4
Wasser, rote Jalapeno Chilischoten, Karotten, Essig, Zwiebel, Salz, getrocknete Chili, Xanthan,...
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Zutatenliste*

Wasser, rote Jalapeno Chilischoten, Karotten, Essig, Zwiebel, Salz, getrocknete Chili, Xanthan, Gewürze Kaliumsorbat 0,05%,Natriumbenzoat

Nährwerte

Nährwertangabenje 100 g
Brennwert kJ / kcal
0 / 0
Fett0,0g
davon gesättigte Fettsäuren0,0g
Kohlenhydrate0,0g
davon Zucker0,0g
Eiweiß0,0g
Salz2,2g
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.
Inverkehrbringer
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Name:

Sierra Madre GmbH

Anschrift:

Rohrstraße 26
58093 Hagen
Deutschland
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Kundenbewertungen für "Rote Jalapeno Soße"
12.01.2017

+++

Schön aromatisch-fruchtig mit wenig Essiggeschmack und nicht zu scharf, etwas bisschen Glutamat bringt einen kleinen Extra-Kick. Wohl die leckerste allround-Soße in der günstigen Preisklasse.

23.08.2015

Günstiger Tabasco-Ersatz ! Aber ...

Trifft nicht ganz meine Geschmacksvorstellung. Die Soße ist zwar deutlich weniger Essig-dominant wie die klassische Tabasco-Sauce aber irgendwie hat sie einen ziemlich seltsamen Arzneimittel-artigen "Umckaloabo lässt grüßen" Beigeschmack wenn man die Soße pur probiert. Als Topping oder Dip werde ich diese Soße jedenfalls nicht benutzen. Außerdem ist sie definitiv nicht ganz so scharf wie Tabasco. Da sind meine Frau und ich uns einig.

31.05.2015

super Preis-Leistungsverhältnis

Ich würde die Sauce im Hinblick auf die Schärfe auf jeden Fall auf dem Niveau von Tabasco einordnen. Die Sauce ist fein püriert, Stückchen gibt es keine. Dadurch ist die Sauce sehr glatt und haftet an allerlei Speisen sehr gut (z.B. an Tortillas, Nachos oder auch an gegrilltem Fleisch). Geschmacklich dominieren die Aromen von vollreifer Jalapeno mit einem leichten Hauch von Essig und dieser nicht zu beschreibenden Salsa-artigen Würzigkeit.

20.02.2015

Überraschend gut

Kaum essiglastig, tolle schärfe und würziges Aroma.
Würde ich als Tabasco Ersatz empfehlen.

09.02.2012

Top Soße mit ordentlich Schärfe die aber nicht zu stark ist.Nicht zu essiglastig und eine perfekte Konsistenz.

11.01.2012

Sehr milde aber geschmacklich leckere Soße! Hat leichtes Chili und ganz leichtes Essigaroma. Zum Dippen und nachwürzen perfekt!

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