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Scharfer Ketchup

 

Sonnenverwöhnte Tomaten und scharfe Chilis - ein unschlagbares Team

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Mit unseren Ketchups runden Sie jede Grill-Party ab!

Ketchup hat Tomaten zu echten Superstars gemacht. Erntefrisch und sonnengereift bieten Sie die Basis für ein richtig gutes Ketchup. Je nach Würze reicht man es zu knusprigen Pommes Frites, zu leckerer Bratwurst oder Fleisch frisch vom Grill. Es ist unverzichtbar zu Hamburgen und Hot Dogs oder dient auch für ein schnelles Gericht mit Nudeln oder Reis.

Neue Geschmacksrichtungen und Rezepturen

Die erste bekannte neue Rezeptur war der Curryketchup. Viele Schnellimbisse verbrauchten neben dem üblichen Tomatenketchup täglich mehrere Liter davon. Nach und nach wurden einige Hersteller experimentierfreudiger und mischten weitere Gewürze und Kräuter in diese leckeren Tomatenmixturen. Knoblauch, Bärlauch, Chili und weitere Komponenten wurden genutzt und der ehemalige Tomatenketchup bekam viele neue Namen.

Besondere Ketchupsorten aus unserem Sortiment

In unserem Sortiment finden Sie mehrere Ketchupsorten und artverwandte Soßen mit verschiedenen Schärfegraden. Wenn Ihnen sehr scharfe Soßen und Gerichte bislang fremd sind, dann empfehlen wir Ihnen für den Einstieg den Iguana Lightning Hot n' Spicy Ketchup mit einem Schärfegrad von 3. Die Bio Currywurst Soße, der Chipotle Ketchup und der Spicy Ketchup haben einen Schärfegrad von 5 und liegen damit im mittleren Schärfesegment. Anfänger sollten sehr vorsichtig damit umgehen, weil es dieser Schärfegrad für ungeübte Scharfesser bereits in sich hat. Den Schärfegrad 7 belegen die Sweet Thai Sauce und der Habanero Ketchup. Mit einem Schärfegrad von 8 führt der Jolokia Ketchup diese teuflisch scharfen Soßen an. Probieren Sie in jedem Fall zuerst sehr wenig von der jeweilige Sorte. Dies gilt vor allem beim Kochen eines kompletten Gerichts. Stellen Sie lieber etwas zum Nachwürzen auf den Tisch.

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Srirach-AH Ketchup
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Der Srirach-AH Ketchup ist eine Geschmacksbombe: sonnengereifte Tomaten, gerösteter Knoblauch und Jalapeno-Chilis ergeben eine Aromenvielfalt, die tatsächlich leicht an die Original Sriracha-Sauce aus Thailand erinnert....
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Curry Ketchup
Fruchtig - frisch - tomatig - und ein aromatischer Geschmack nach frischen Chilis. Der etwas andere Ketchup. Wir haben Curry-Ketchup neu interpretiert, denn die "gefärbten Zuckersaucen“ im Handel schmecken uns nicht. Das...
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Trinidad Scorpion Ketchup
Unser Trinidad Scorpion Ketchup bildet zur Zeit die obere Grenze unserer extrem scharfen Tomatenketchupreihe. Ganze 25% des Ketchups bestehen aus frischen Trinidad Scorpion Chilis, die noch um einiges schärfer als der...
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Chipotle Ketchup
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