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Aji Cristal braun ganz

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Die Aji Cristal Chili stammt ursprünglich aus Chile und wird dort wegen ihres... mehr

Aji Cristal braun ganz

Die Aji Cristal Chili stammt ursprünglich aus Chile und wird dort wegen ihres außergewöhnlich fruchtigen Aromas geschätzt.

Die Sorte gehört zur Chili-Art Capsicum baccatum und diese Variante hat braune Schoten. Sie besitzen einen einzigartig köstlichen Geschmack- süß-säuerlich und eben unglaublich fruchtig. Dazu kommt eine feurige, lang anhaltende Schärfe.

Ideal zu Fisch, Gemüse und gegrilltem Fleisch oder zum Schärfen von Dips und Saucen.

Sie können die Schoten grob mörsern, fein mahlen oder auch als ganzes verwenden. Hierbei werden die Schoten entweder direkt mitgekocht oder vorher ca. 10-20 Minuten in heißem Wasser eingeweicht.

Inhalt: 30g

Schärfegrad: 6
Aji Cristal braun Chilis, ganz getrocknet
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Zutatenliste*

Aji Cristal braun Chilis, ganz getrocknet
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338

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