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Carolina Reaper rot Chili geschrotet Für alle, denen es nie scharf genug sein kann. EXTREM SCHARF! Nur für wirklich hartgesottene und Schärfe-gewohnte Chili-Heads. Die Carolina Reaper-Chili ist eine der Feurigsten unter den scharfen Chilis!!! Sie hielt...
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Red Savina Habanero Chili geschrotet Fruchtig, aromatisch und extrem scharf! Absolut zu Recht eines unserer beliebtesten Produkte! Über 12 Jahre, von 1994 bis 2006, hielt die Habanero Red Savina den Weltrekord der schärfsten Chili, bevor sie von der Bhut...
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Chipotle Morita Chili geschrotet Chipotle Morita Chilis sind Jalapeños, die am Strauch tiefrot reifen durften bis sie bereits langsam ins Trocknungsstadium übergehen. Dann werden sie in einem traditionellen Verfahren mit Hilfe von Pecannussholzrauch...
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10+
Bhut Jolokia Chili geschrotet Die Bhut Jolokia Red gehört zu den schärfsten Chilis der Welt - sie hatte als erste Chili die magische Eine-Million-SHU-Marke überschritten und hielt den Weltrekord von 2007 bis 2011. Sie stammt aus der Region Assam in Indien und wird...
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10+
Trinidad Scorpion Moruga Chili geschrotet Für den Schärfe-Flash! Extrem scharf. Nur für Chili-Heads. Die Trinidad Scorpion Moruga trug im Jahr 2012 den Titel der weltschärfsten Chili. Sie wurde auf Trinidad und Tobago gezüchtet, einem Inselstaat vor der Küste Venezuelas. Die...
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Trinidad Scorpion Butch T Chili geschrotet Die Trinidad Scorpion Butch T. Chili wurde in Australien gezüchtet und trug im Jahr 2011 den Titel der "Schärfsten Chili der Welt". Sie hat ca. 1,4 Mio Scoville und wurde 2012 von der Trinidad Scorpion Moruga (2 Mio Scoville) und 2013...
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Chiliflocken Aromatische, leicht scharfe Chiliflocken für den unbegrenzten Einsatz in der Küche. Vorsicht: Beim Mitkochen entwicklen die Chili Flocken eine Schärfe im Bereich 5.
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Cayenne Chili geschrotet Lange Zeit war Cayenne Chili in Deutschland nur unter dem verwirrenden Namen "Cayenne-Pfeffer" im Handel. Die Cayenne Chili hat natürlich nichts mit Pfeffer (Piper) zu tun, sondern ist eine reinrassige Chilisorte (Capsicum)....
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Chipotle Chili Flocken Chipotle Chilis sind ganze, rot gereifte, aromatische Jalapeño-Chilis, die getrocknet und über Holzfeuer geräuchert wurden. Bei kaum einer anderen Chili-Sorte aus Mexiko erkennen Sie den Geschmack eindeutiger...
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Guajillo Chili Flocken Die Guajillo Chili wird in der mexikanischen Küche sehr häufig verwendet. Die Chilis haben eine leichte bis mittlere Schärfe, die der eines Jalapeño-Chilis sehr ähnlich ist und eine tiefrote Farbe hat. Sie...
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Rezept
Snapper Karibische Art Rezept für aromatische, gegrillte kleine Fische Gegrillter Fisch ist in der Karibik eines der Hauptnahrungsmittel. Dort werden sie meist über rauchendem Holzkohlenfeuer...
Rezept
Scharfer Szechuan-Fisch - Shui Zu Yu Rezept für ein scharfes Fischgericht der klassischen Szechuan-Küche Typisch für die chinesische Szechuan-Küche ist die Kombination von Chilis und Pfeffer in einer würzigen...
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