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Gewürze

Gewuerze_ohne_Chili

Gewürze sind die Seele eines Gerichts - tauchen Sie ein in die Welt des Geschmacks

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Wir bieten Ihnen über 200 Premiumgewürze in bester Qualität vom Gewürzspezialisten Edora an. Er steht seit 1955 für Premiumgewürze in bester Qualität. Das in dritter Generation geführte Familienunternehmen verarbeitet hochwertige Gewürze aus aller Welt. Die Rezepturen für alle Gewürzmischungen hat Edora selbst entwickelt und wurde dafür bereits mehrfach ausgezeichnet. Neben dem Feinkost-Gewürzhandel und Gewürzmanufakturen gehört die Spitzengastronomie zu den anspruchsvollen Kunden von Edora.

Die Vielfalt der Edora Produkte

Wir bieten mit über 200 Produkten eine riesige Auswahl der Edora Gewürzspezialitäten an. Jede Gewürzmischung ist für sich ein Meisterwerk und wird von anspruchsvollen Kunden seit Jahrzehnten geschätzt. Egal ob Sie Grillgewürze, edle Salze und Pfeffersorten, Kräuter, Backgewürze, afrikanische, arabische oder asiatische Gewürzmischungen oder Curry suchen, in unserem vielfältigen Edora Gewürzsortiment werden Sie fündig.

Qualität ist für Edora kein Lippenbekenntnis

Der familiengeführte Gewürzspezialist Edora hat sich durch eine konsequente Qualitätssicherung und einen hohen kulinarischen Anspruch an seine Produkte einen Namen im Gewürzmarkt gemacht. Die zeitintensive Auswahl bester Rohstoffe machen Edora Gewürze einzigartig im Geschmack. Die Edora Gewürzmischungen enthalten keine Geschmacksverstärker, Rieselstoffe, Konservierungsstoffe und meist kein oder nur wenig Salz. Jede Charge wird in einem Lebensmittellabor auf ihre Qualität geprüft, wie z.Bsp. Schimmelpilze und Rückstände von Spritzmitteln. Nur einwandfreie Rohstoffe dürfen in die Produktion von Edora gelangen, denn nur ein einziger Fehler kann die Arbeit von Jahrzehnten zerstören.

Chili Food ist stolz auf die Zusammenarbeit mit einem Gewürzspezialisten wie Edora.

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Mexikanischer Oregano 142 Gramm
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Der Mexikanische Oregano ist nicht mit dem hier handelsüblichen Gewürz zu vergleichen. Die spezielle Sorte und das mexikanische Klima sorgen für ein unglaublich starkes Aroma. Oregano ist hierzulande allgemein als...
Inhalt 142 Gramm (4,22 € * / 100 Gramm)
5,99 € *
Guacamole Gewürzmischung
Guacamole Gewürzmischung
Guacamole ist eine leckere pikante Avocado-Creme, die in Mexiko traditionell zu Tortilla-Chips, geröstetem Brot, Tacos oder als Beilage zu Fleisch gereicht wird. Das Wort Guacamole stammt vom Wort "ahuacamolli" aus dem Nahuatl ab, einer...
Inhalt 60 Gramm (4,98 € * / 100 Gramm)
2,99 € *
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Chili con Carne Gewürzmischung
Chili con Carne Gewürzmischung
Chili con Carne ist traditionell ein lang gekochter Eintopf aus Rindfleisch, Chilis und Tomaten. Seinen Ursprung hat er im Süden der USA und wurde mit Gewürzen der Tex-Mex-Küche verfeinert. Mit dieser leckeren Gewürzmischung gelingt das...
Inhalt 60 Gramm (4,98 € * / 100 Gramm)
2,99 € *
2
Fajita Gewürzmischung
Fajita Gewürzmischung
Das Fajita Gewürz gibt Ihrer Tex-Mex-Küche den letzten Schliff! Das Fajita Gewürz ist eine harmonische und scharfe Gewürzkomposition aus pikanten Kräutern und Gewürzen. Fajitas (gegrilltes Rindfleisch mit grünen Chilis auf Tortilla)...
Inhalt 60 Gramm (4,98 € * / 100 Gramm)
2,99 € *
Taco Gewürzmischung
Taco Gewürzmischung
Tacos gehören zu den beliebtesten Fast-Food-Gerichten der mexikanischen Küche. Sie sind schnell zubereitet und können mit allerhand Zutaten gefüllt werden. Um der Taco-Füllung die ideale Würze zu verleihen, haben wir genau das richte...
Inhalt 60 Gramm (4,98 € * / 100 Gramm)
2,99 € *
Agaven Dicksaft
Agaven Dicksaft
Agaven Dicksaft ist ein alternatives Süßungsmittel und wird aus den süßen Herzen der Agaven in Mexiko hergestellt. Er wird als vegane Variante zu Honig oder als Zuckerersatz eingesetzt. Mit seinem fein milden und aromatischen Geschmack...
Inhalt 250 ml (2,00 € * / 100 ml)
4,99 € *
1
Lakritz & Chili Rub
Lakritz & Chili Rub
Lakritskocken Grill Rub Lakritzsalz & Chili ist eine fein abgestimmte Rub-Mischung die sich ideal zum Grillen oder Braten von Fisch, Meeresfrüchten, Rindfleisch, Schweinefleisch oder Huhn eignet. Durch die einzigartige...
Inhalt 100 Gramm
11,99 € *
10
Pommes Würzsalz extrem scharf
Pommes Würzsalz extrem scharf
Wir verpassen den knusprigen Stäbchen den Geschmack der Extraklasse und die Schärfe für echte Chiliheads. Fein abgerundet mit Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und einem Hauch Kurkuma und Koriander. Das Beste...
Inhalt 100 Gramm
3,99 € *
10
Haus-Gewürz extrem scharf
Haus-Gewürz extrem scharf
So, wie die meisten Restaurants ihren Hauswein haben, gibt es bei uns das Haus-Gewürz. Es gehört einfach auf den Tisch. Die fein abgestimmte Mischung aus Würze (Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Oregano) und ordentlicher...
Inhalt 80 Gramm (4,99 € * / 100 Gramm)
3,99 € *
Malz-Rohrzucker - Bio
Malz-Rohrzucker - Bio
Süß, malzig & lecker! Schonend aus Zuckerrohr gewonnen und mit einer milden, leicht malzigen Karamellnote. Rohrohrzucker ist ein teilraffinierter Zucker, an dem etwas Melasse haftet, ein dunkler Zuckersirup, der noch...
Inhalt 0.5 Kilogramm (7,98 € * / 1 Kilogramm)
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Kokosblütenzucker - Bio
Kokosblütenzucker - Bio
Kokosblütenzucker wird aus dem Nektar der Kokospalmenblüte gewonnen und hat einen kräftigen Geschmack nach Karamel. Er ist in Asien ein traditionelles Süßungsmittel und eignet sich hervorragend für die...
Inhalt 200 Gramm (2,25 € * / 100 Gramm)
4,49 € *
Birkenzucker (Xylit)
Birkenzucker (Xylit)
Birkenzucker wird aus Birkenholz gewonnen, sieht aus wie weißer Kristallzucker und süßt auch genauso wie normaler Zucker. Seine Vorteile sind: Er hat wesentlich weniger Kalorien als normaler Zucker (40%)....
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1
Curry Diana
Curry Diana
Curry Diana ist eine deftig-würzige Gewürzmischung für die indische und thailändische Küche. Die Mischung aus Kurkuma, Koriander, Bockshornklee, Fenchel, Cumin und einer milden Chili-Schärfe wird...
Inhalt 50 Gramm (4,58 € * / 100 Gramm)
2,29 € *
3
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Curry Thailand rötlich
Der rötliche Curry ist in der thailändischen Küche ein fester Bestandteil und kann universell in Gemüse- und Fleischgerichten eingesetzt werden. Die rötliche Farbe kommt von dem höheren Chili Anteil....
Inhalt 50 Gramm (4,98 € * / 100 Gramm)
2,49 € *
1
Curry indisch 50g
Curry indisch 50g
Klassische indische Gerichte benötigen diesen speziellen Curry. Der Unterschied zu anderen Currymischungen liegt zum Beispiel in der Verwendung von mehr Koriander und Kreuzkümmel. Verwendungsvorschlag: Tandoori Hühnchen...
Inhalt 50 Gramm (4,98 € * / 100 Gramm)
2,49 € *
Rosa Beeren (Rosa Pfeffer)
Rosa Beeren (Rosa Pfeffer)
Rosa Beeren (gerne auch Rosa Pfeffer genannt) sind die Früchte des Brasilianischen Pfefferbaumes (Schinus terebinthifolius), jedoch zählen sie nicht zum echten Pfeffer. Sie werden gerne aus optischen Gründen...
Inhalt 20 Gramm (12,45 € * / 100 Gramm)
2,49 € *
Macis (Muskatblüte) gemahlen
Macis (Muskatblüte) gemahlen
Macis ist, auch wenn es irrtümlicherweise Muskatblüte genannt wird, genaugenommen das Fruchtfleisch bzw. der Samenmantel der Muskatnuss. Dieser wird getrocknet oder gemahlen und hat ein ähnliches, aber feineres Aroma als...
Inhalt 10 Gramm (18,90 € * / 100 Gramm)
1,89 € *
Kardamom gemahlen
Kardamom gemahlen
Kardamom ist ein typisches Gewürz der asiatischen und arabischen Küche. Er ist ein wichtiger Bestandteil vieler Gewürzmischungen, insbesondere des Currys und der Masala-Mischungen. In arabischen Ländern werden Kaffee...
Inhalt 10 Gramm (18,90 € * / 100 Gramm)
1,89 € *
Zitronengras thailändisch gem.
Zitronengras thailändisch gem.
Das hocharomatische Zitronengras ist eine wichtige Zutat der asiatischen Küche und kommt auch bei uns immer mehr zum Einsatz. Sie erhalten es auch unter den Namen Lemongras oder Citronelle. Allerdings ist der Name irreführend,...
Inhalt 21 Gramm (10,90 € * / 100 Gramm)
2,29 € *
Zimtblüten ganz
Zimtblüten ganz
Bei Zimtblüten handelt es sich um die aromatischen Blüten des Zimtbaumes. Sie wurden früher auch Zimtnelken genannt, da ihr Aroma ein wenig an Gewürznelken erinnert. Allerdings hat ihr Geschmack weitere...
Inhalt 30 Gramm (9,97 € * / 100 Gramm)
2,99 € *
Tonka Bohnen ganz
Tonka Bohnen ganz
Tonka Bohnen sind der Geheimtipp für ausgefallene Desserts. Tonka-Bohnen sind die Samen des tropischen Tonkabohnenbaumes, die nach der Ernte in Rum eingelegt und dann schonend getrocknet bzw. fermentiert werden. Dabei entwickeln...
Inhalt 35 Gramm (15,11 € * / 100 Gramm)
5,29 € *
Piment gemahlen
Piment gemahlen
Piment wird auch Nelkenpfeffer oder Allgewürz genannt, und er besitzt ein wahres Feuerwerk an Aromen. Sein Duft ähnelt einer Mischung aus Zimt, Nelken und Muskat. In der Küche wird er vielfältig eingesetzt....
Inhalt 30 Gramm (7,63 € * / 100 Gramm)
2,29 € *
Voatsiperifery Pfeffer
Voatsiperifery Pfeffer
Voatsiperifery Pfeffer stammt von einer wild wachsenden Kletterpflanze (Piper bourbonese) aus den Urwäldern Madagaskars. Dadurch werden pro Jahr kaum mehr als 1 Tonne von Hand geerntet und das macht aus diesem Pfeffer eine echte...
Inhalt 35 Gramm (21,40 € * / 100 Gramm)
7,49 € *
Zahtar Gewürz
Zahtar Gewürz
Zahtar (auch Zatar, Satar oder Zaatar) ist eine wunderbare, vielseitige und aromatische Gewürzmischung aus dem Nahen Osten, die traditionell mit Olivenöl gemischt vor dem Backen auf Fladenbrot gestrichen wird. Sie besteht...
Inhalt 22 Gramm (13,59 € * / 100 Gramm)
2,99 € *
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Tabil Gewürz
Tabil Gewürz
Tabil ist eine traditionelle aromatisch-scharfe Gewürzmischung aus Tunesien, die gerne zusammen mit Harissa zum Würzen von Eintopf- und Schmorgerichten verwendet wird. Tabil ist das tunesische Wort für Koriander, in der...
Inhalt 30 Gramm (9,97 € * / 100 Gramm)
2,99 € *
Minz-Pfeffer
Minz-Pfeffer
Der nordafrikanische Minz-Pfeffer ist eine gelungene Kombination aus der Frische der Pfefferminze und scharfem Pfeffer. Die Gewürzmischung eignet sich nicht nur zur Herstellung des traditionellen Taboulé (ein Salat aus...
Inhalt 10 Gramm (29,90 € * / 100 Gramm)
2,99 € *
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Lamm Tajine
Lamm Tajine
Die afrikanische Küche ist unglaublich vielfältig und bietet ein wahres Feuerwerk an Gerüchen und Aromen. Einige Gerichte aus dem nordafrikanischen Raum, wie Couscous und Falafel, haben Eingang in unsere Alltagskultur...
Inhalt 35 Gramm (8,54 € * / 100 Gramm)
2,99 € *
Harissa
Harissa
Harissa ist eine aus Nordafrika (Tunesien, Algerien, Marokko) stammende, scharfe Gewürzmischung, die mittlerweile auch in vielen arabischen Ländern und Europa beliebt ist. Sie besteht aus scharfen Chilis, Cayennepfeffer und...
Inhalt 35 Gramm (8,54 € * / 100 Gramm)
2,99 € *
Berbere
Berbere
Berbere ist eine scharfe Gewürzmischung, die in der äthiopischen und eritreischen Küche eine wichtige Rolle spielt. Die ausgewogene Kombination aus Cayenne-Chili-Schärfe, Pfeffer und exotischen Gewürzen wie...
Inhalt 35 Gramm (8,54 € * / 100 Gramm)
2,99 € *
Baharat
Baharat
Baharat ist eine traditionelle und sehr häufig verwendete Gewürzmischung aus dem arabischen Raum rund um den persischen Golf. Die Mischung ist pikant und aromatisch durch die harmonische Zusammenstellung aus Schärfe...
Inhalt 35 Gramm (8,54 € * / 100 Gramm)
2,99 € *
Äthiopisches Buttergewürz
Äthiopisches Buttergewürz
Das Äthiopische Buttergewürz ist ein Klassiker der äthiopischen Küche. Traditionell wird dort die Butter damit gewürzt. Es kombiniert scharfen Cayennepfeffer mit orientalischen Gewürzen wie Kardamom, Zimt...
Inhalt 35 Gramm (8,54 € * / 100 Gramm)
2,99 € *
Chai-Tee-Gewürz indisch
Chai-Tee-Gewürz indisch
Nehmen Sie sich eine Auszeit vom Alltag mit einem wohltuendem indischen Tee. Mit dem traditionellen indischen Chai-Tee-Gewürz können Sie im Handumdrehen einen authentischen Chai-Masala-Tee herstellen. Die fein geschroteten...
Inhalt 70 Gramm (4,27 € * / 100 Gramm)
2,99 € *
Schweinebraten bayer. Gewürzzubereitung
Schweinebraten bayer. Gewürzzubereitung
Das bayerische Schweinbratengewürz ist eine besonders feine, auserlesene Mischung für Schweinefleischgerichte aller Art, ob gebraten, gebacken oder gegrillt. Neben den klassischen Zutaten wie Pfeffer, Paprika und Zwiebeln...
Inhalt 90 Gramm (3,88 € * / 100 Gramm)
3,49 € *
Schafskäse Griechische Art Gewürzzubereitung
Schafskäse Griechische Art Gewürzzubereitung
Das Schafskäsegewürz "Griechische Art" eignet sich hervorragend zum Einlegen oder Überbacken von Schafskäse. Die Mischung enthält neben typischen mediterranen Gewürzen auch einige orientalische Akzente...
Inhalt 90 Gramm (3,66 € * / 100 Gramm)
3,29 € *
Scampi + Garnelen Gewürzzubereitung
Scampi + Garnelen Gewürzzubereitung
Das Scampi- und Garnelen-Gewürz "Pimento Rojo" ist eine pikante und ausbalancierte Mischung aus aromatischen und gleichzeitig milden Chilis, einer kleinen Prise Knoblauch und fruchtigen Zitronenschalen. Sie verleiht gegrillten oder...
Inhalt 85 Gramm (5,05 € * / 100 Gramm)
4,29 € *
Rouladen Gewürzzubereitung
Rouladen Gewürzzubereitung
Das klassische Rouladengewürz ist eine herzhafte Mischung zum raffinierten Abschmecken von traditionellen Festtags-Rouladen, insbesondere von Schweine- oder Rinderrouladen. Sie können das Gewürz auch zum Abschmecken von...
Inhalt 90 Gramm (3,32 € * / 100 Gramm)
2,99 € *
Reis- und Nudel Gewürzzubereitung
Reis- und Nudel Gewürzzubereitung
Das Reis- und Nudelgewürz ist eine harmonische Mischung aus Gartenkräutern, Gewürzen und Gemüse mit der Sie schnell leckere Reis- und Nudelgerichte zaubern können. Ohne Glutamat-Zusatz. Tipp für ein...
Inhalt 85 Gramm (3,52 € * / 100 Gramm)
2,99 € *
Obatzda Gewürzmischung
Obatzda Gewürzmischung
Mit der Obatzda-Gewürzmischung aus feinen Gewürzen, Bärlauch und Schnittlauch können Sie die beliebte bayerische Käsecreme selbst herstellen. Sie brauchen dazu reifen Camembert, schaumig gerührte Butter,...
Inhalt 75 Gramm (3,99 € * / 100 Gramm)
2,99 € *
Manina d oro Spaghetti Gewürz
Manina d oro Spaghetti Gewürz
Das Manina dOro Spaghetti-Gewürz ist eine klassische italienische Gewürzmischung, das vielen Pasta- und Spaghettigerichten ein typisch italienisches Aroma verleiht. Die Mischung aus Tomaten, Knoblauch, italienischen...
Inhalt 45 Gramm (9,53 € * / 100 Gramm)
4,29 € *
Grünes Hawaii-Meersalz
Grünes Hawaii-Meersalz
BAMBOO JADE ist ein besonders delikates Meersalz, das seine grüne Färbung durch den Zusatz von südchinesischem Bambusblatt-Extrakt erhält. Dadurch entwickelt es ein wunderbares Aroma und lässt sich in der...
Inhalt 170 Gramm (4,11 € * / 100 Gramm)
6,99 € *
Hessisches Handkäse-Gewürz
Hessisches Handkäse-Gewürz
Eines der beliebtesten hessischen Gerichte ist der Handkäs mit Musik. Dabei handelt es sich um einen kalorienarmen Sauermilchkäse, der traditionell mit der Hand geformt wurde und daher seinen Namen hat. Für den...
Inhalt 90 Gramm (3,32 € * / 100 Gramm)
2,99 € *
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Fajitas & Hähnchen mexikanisch
Fajitas & Hähnchen mexikanisch
Das Fajitas- & Hähnchen-Gewürz gibt Ihrer Tex-Mex-Küche den letzten Schlif!f Das Fajitas und Hähnchen-Gewürz ist eine harmonische und scharfe Gewürzkomposition aus pikanten Kräutern und Gewürzen...
Inhalt 105 Gramm (4,09 € * / 100 Gramm)
4,29 € *
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Curry "Banane"
Curry "Banane"
Curry "Banane" ist eine exotische Gewürzmischung für milde, fruchtige Currys. Diese Mischung stammt aus der afro-karibischen Küche und harmoniert hervorragend mit Kokosmilch, Gemüse, Hühnchen, Puten- oder...
Inhalt 70 Gramm (5,70 € * / 100 Gramm)
3,99 € *
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Curry "Cilantro"
Curry "Cilantro"
Curry Cilatro ist ein exotischer Grüner Curry mit Koriandergrün. Die Mischung vereint eine milde Schärfe mit intensiver Frische durch den Koriander und die Petersilie. Besonders in Currys mit Fisch und Meeresfrüchten...
Inhalt 70 Gramm (5,70 € * / 100 Gramm)
3,99 € *
Café de Paris Kräuterbutter Gewürzzubereitung
Café de Paris Kräuterbutter Gewürzzubereitung
Café de Paris ist eine klassische Gewürzmischung der französischen Küche. Sie geht auf ein elegantes Restaurant in Paris zurück - "Café de Paris", in dem seit den 1930er Jahren nur ein warmes Gericht...
Inhalt 35 Gramm (12,26 € * / 100 Gramm)
4,29 € *
Café de Paris DIP
Café de Paris DIP
Café de Paris ist eine klassische Gewürzmischung der französischen Küche. Sie geht auf ein elegantes Restaurant in Paris zurück - "Café de Paris", in dem seit den 1930er Jahren nur ein warmes Gericht...
Inhalt 120 Gramm (3,58 € * / 100 Gramm)
4,29 € *
Bruschetta Verde
Bruschetta Verde
Diese italienische Gewürzmischung besticht durch die herzhafte Mischung aus Tomate, italienischen Kräutern, Zwiebeln und Schnittlauch. Damit können Sie leckere Vorspeisen, wie das traditionelle italienische Bruschetta...
Inhalt 40 Gramm (9,98 € * / 100 Gramm)
3,99 € *
Bruschetta Arrabbiata
Bruschetta Arrabbiata
Diese italienische Gewürzmischung besticht durch die anregende Mischung aus Tomate, italienischen Kräutern und feuriger Chili. Damit können Sie leckere Vorspeisen, wie das traditionelle italienische Bruschetta zubereiten....
Inhalt 50 Gramm (7,98 € * / 100 Gramm)
3,99 € *
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