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Macis (Muskatblüte) gemahlen
Macis (Muskatblüte) gemahlen
Macis ist, auch wenn es irrtümlicherweise Muskatblüte genannt wird, genaugenommen das Fruchtfleisch bzw. der Samenmantel der Muskatnuss. Dieser wird getrocknet oder gemahlen und hat ein ähnliches, aber feineres Aroma als...
Inhalt 10 Gramm (18,90 € * / 100 Gramm)
1,89 € *
Rosa Beeren (Rosa Pfeffer)
Rosa Beeren (Rosa Pfeffer)
Rosa Beeren (gerne auch Rosa Pfeffer genannt) sind die Früchte des Brasilianischen Pfefferbaumes (Schinus terebinthifolius), jedoch zählen sie nicht zum echten Pfeffer. Sie werden gerne aus optischen Gründen...
Inhalt 20 Gramm (12,45 € * / 100 Gramm)
2,49 € *
Kardamom gemahlen
Kardamom gemahlen
Kardamom ist ein typisches Gewürz der asiatischen und arabischen Küche. Er ist ein wichtiger Bestandteil vieler Gewürzmischungen, insbesondere des Currys und der Masala-Mischungen. In arabischen Ländern werden Kaffee...
Inhalt 10 Gramm (18,90 € * / 100 Gramm)
1,89 € *
Zitronen-Pfeffer
Zitronen-Pfeffer
Zitronen-Pfeffer ist eine fein abgestimmte Gewürzkomposition aus verschiedenen Pfeffersorten (schwarzer, weißer und Szechuanpfeffer) und dem frischen zitronigen Aroma von Zitrone und Zitronengras. Er eignet sich ideal zum...
Inhalt 40 Gramm (7,48 € * / 100 Gramm)
2,99 € *
Zitronengras thailändisch gem.
Zitronengras thailändisch gem.
Das hocharomatische Zitronengras ist eine wichtige Zutat der asiatischen Küche und kommt auch bei uns immer mehr zum Einsatz. Sie erhalten es auch unter den Namen Lemongras oder Citronelle. Allerdings ist der Name irreführend,...
Inhalt 21 Gramm (10,90 € * / 100 Gramm)
2,29 € *
Tonka Bohnen ganz
Tonka Bohnen ganz
Tonka Bohnen sind der Geheimtipp für ausgefallene Desserts. Tonka-Bohnen sind die Samen des tropischen Tonkabohnenbaumes, die nach der Ernte in Rum eingelegt und dann schonend getrocknet bzw. fermentiert werden. Dabei entwickeln...
Inhalt 35 Gramm (15,11 € * / 100 Gramm)
5,29 € *
Piment gemahlen
Piment gemahlen
Piment wird auch Nelkenpfeffer oder Allgewürz genannt, und er besitzt ein wahres Feuerwerk an Aromen. Sein Duft ähnelt einer Mischung aus Zimt, Nelken und Muskat. In der Küche wird er vielfältig eingesetzt....
Inhalt 30 Gramm (7,63 € * / 100 Gramm)
2,29 € *
Voatsiperifery Pfeffer
Voatsiperifery Pfeffer
Voatsiperifery Pfeffer stammt von einer wild wachsenden Kletterpflanze (Piper bourbonese) aus den Urwäldern Madagaskars. Dadurch werden pro Jahr kaum mehr als 1 Tonne von Hand geerntet und das macht aus diesem Pfeffer eine echte...
Inhalt 35 Gramm (21,40 € * / 100 Gramm)
7,49 € *
Zahtar Gewürz
Zahtar Gewürz
Zahtar (auch Zatar, Satar oder Zaatar) ist eine wunderbare, vielseitige und aromatische Gewürzmischung aus dem Nahen Osten, die traditionell mit Olivenöl gemischt vor dem Backen auf Fladenbrot gestrichen wird. Sie besteht...
Inhalt 22 Gramm (13,59 € * / 100 Gramm)
2,99 € *
Minz-Pfeffer
Minz-Pfeffer
Der nordafrikanische Minz-Pfeffer ist eine gelungene Kombination aus der Frische der Pfefferminze und scharfem Pfeffer. Die Gewürzmischung eignet sich nicht nur zur Herstellung des traditionellen Taboulé (ein Salat aus...
Inhalt 10 Gramm (29,90 € * / 100 Gramm)
2,99 € *
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Lamm Tajine
Lamm Tajine
Die afrikanische Küche ist unglaublich vielfältig und bietet ein wahres Feuerwerk an Gerüchen und Aromen. Einige Gerichte aus dem nordafrikanischen Raum, wie Couscous und Falafel, haben Eingang in unsere Alltagskultur...
Inhalt 35 Gramm (8,54 € * / 100 Gramm)
2,99 € *
Harissa
Harissa
Harissa ist eine aus Nordafrika (Tunesien, Algerien, Marokko) stammende, scharfe Gewürzmischung, die mittlerweile auch in vielen arabischen Ländern und Europa beliebt ist. Sie besteht aus scharfen Chilis, Cayennepfeffer und...
Inhalt 35 Gramm (8,54 € * / 100 Gramm)
2,99 € *
Berbere
Berbere
Berbere ist eine scharfe Gewürzmischung, die in der äthiopischen und eritreischen Küche eine wichtige Rolle spielt. Die ausgewogene Kombination aus Cayenne-Chili-Schärfe, Pfeffer und exotischen Gewürzen wie...
Inhalt 35 Gramm (8,54 € * / 100 Gramm)
2,99 € *
Baharat
Baharat
Baharat ist eine traditionelle und sehr häufig verwendete Gewürzmischung aus dem arabischen Raum rund um den persischen Golf. Die Mischung ist pikant und aromatisch durch die harmonische Zusammenstellung aus Schärfe...
Inhalt 35 Gramm (8,54 € * / 100 Gramm)
2,99 € *
Äthiopisches Buttergewürz
Äthiopisches Buttergewürz
Das Äthiopische Buttergewürz ist ein Klassiker der äthiopischen Küche. Traditionell wird dort die Butter damit gewürzt. Es kombiniert scharfen Cayennepfeffer mit orientalischen Gewürzen wie Kardamom, Zimt...
Inhalt 35 Gramm (8,54 € * / 100 Gramm)
2,99 € *
Sel Gris - graues Salz
Sel Gris - graues Salz
Sel gris bedeutet "graues Salz" und es wird im Gegensatz zu "echtem" Fleur de Sel nicht an der Wasseroberfläche abgeschöpft, sondern vom Grund der fast ausgetrockneten Saline gewonnen. Seine graue Farbe erhält das Salz...
Inhalt 140 Gramm (3,06 € * / 100 Gramm)
4,29 € *
Schweinebraten bayer. Gewürzzubereitung
Schweinebraten bayer. Gewürzzubereitung
Das bayerische Schweinbratengewürz ist eine besonders feine, auserlesene Mischung für Schweinefleischgerichte aller Art, ob gebraten, gebacken oder gegrillt. Neben den klassischen Zutaten wie Pfeffer, Paprika und Zwiebeln...
Inhalt 90 Gramm (3,88 € * / 100 Gramm)
3,49 € *
Schafskäse Griechische Art Gewürzzubereitung
Schafskäse Griechische Art Gewürzzubereitung
Das Schafskäsegewürz "Griechische Art" eignet sich hervorragend zum Einlegen oder Überbacken von Schafskäse. Die Mischung enthält neben typischen mediterranen Gewürzen auch einige orientalische Akzente...
Inhalt 90 Gramm (3,66 € * / 100 Gramm)
3,29 € *
Scampi + Garnelen Gewürzzubereitung
Scampi + Garnelen Gewürzzubereitung
Das Scampi- und Garnelen-Gewürz "Pimento Rojo" ist eine pikante und ausbalancierte Mischung aus aromatischen und gleichzeitig milden Chilis, einer kleinen Prise Knoblauch und fruchtigen Zitronenschalen. Sie verleiht gegrillten oder...
Inhalt 85 Gramm (5,05 € * / 100 Gramm)
4,29 € *
Rouladen Gewürzzubereitung
Rouladen Gewürzzubereitung
Das klassische Rouladengewürz ist eine herzhafte Mischung zum raffinierten Abschmecken von traditionellen Festtags-Rouladen, insbesondere von Schweine- oder Rinderrouladen. Sie können das Gewürz auch zum Abschmecken von...
Inhalt 90 Gramm (3,32 € * / 100 Gramm)
2,99 € *
Reis- und Nudel Gewürzzubereitung
Reis- und Nudel Gewürzzubereitung
Das Reis- und Nudelgewürz ist eine harmonische Mischung aus Gartenkräutern, Gewürzen und Gemüse mit der Sie schnell leckere Reis- und Nudelgerichte zaubern können. Ohne Glutamat-Zusatz. Tipp für ein...
Inhalt 85 Gramm (3,52 € * / 100 Gramm)
2,99 € *
Obatzda Gewürzmischung
Obatzda Gewürzmischung
Mit der Obatzda-Gewürzmischung aus feinen Gewürzen, Bärlauch und Schnittlauch können Sie die beliebte bayerische Käsecreme selbst herstellen. Sie brauchen dazu reifen Camembert, schaumig gerührte Butter,...
Inhalt 75 Gramm (3,99 € * / 100 Gramm)
2,99 € *
Manina d oro Spaghetti Gewürz
Manina d oro Spaghetti Gewürz
Das Manina dOro Spaghetti-Gewürz ist eine klassische italienische Gewürzmischung, das vielen Pasta- und Spaghettigerichten ein typisch italienisches Aroma verleiht. Die Mischung aus Tomaten, Knoblauch, italienischen...
Inhalt 45 Gramm (9,53 € * / 100 Gramm)
4,29 € *
Grünes Hawaii-Meersalz
Grünes Hawaii-Meersalz
BAMBOO JADE ist ein besonders delikates Meersalz, das seine grüne Färbung durch den Zusatz von südchinesischem Bambusblatt-Extrakt erhält. Dadurch entwickelt es ein wunderbares Aroma und lässt sich in der...
Inhalt 170 Gramm (4,11 € * / 100 Gramm)
6,99 € *
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