Indien

Von Schwarzkümmel und Garam Masala über Pappadam bis hin zu Mango Chutney und Saucen - hier finden Sie viele Zutaten zur Zubereitung von aromatischen, indischen Gerichten.

Wir setzen bei vielen unserer asiatischen Produkte auf Importe aus Fernost. Oft sind aber Lebensmittel aus China, Indien oder Korea angereichert mit Konservierungs-, Farb- und Aromastoffen und vor allem Geschmacksverstärkern. Wir legen bei der Auswahl unserer Produkte großen Wert darauf, dass sie nur Bio-zugelassene Zusatzstoffe enthalten wie z.B. Essig- oder Zitronensäure, Kaliumsorbat und andere.

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Rezepte, Infos und Produkte

Rezept

Chicken Korma - Hühnchen mit Mandelsauce

Rezept für das cremige und würzige Chicken Korma - Hühnchen mit Mandelsauce Das cremig-würzige Gericht stammt aus dem Norden Indiens und wird mit...

Rezept

Indischer Gewürztee - Masala Chai

Rezept für den traditionellen Indischen Gewürztee Belebend und macht warm! Perfekt für kühle Wintertage. Masala Chai ist das Nationalgetränk in Indien...

Rezept

Palak Paneer - Spinat-Curry mit Indischem...

Rezept für das typisch nordindische Spinat-Curry mit Paneer aus dem Punjab Paneer ist ein schnittfester indischer Frischkäse und ähnelt gepresstem Ricotta. In Gerichten hat er...

Rezept

Lamm-Curry (Karahi Gosht)

Rezept für ein sehr würziges und aromatisches Lamm-Curry aus Indien Dieses Lamm-Curry ist eines der beliebtesten traditionellen Gerichte in Nordindien (Kaschmir) und Pakistan,...

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