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Scotch Bonnet Yellow Sauce -BIO-

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  • 105104
  • 8
    Extrem Scharf
Die Karibische Schönheit. Wir bringen das Wesen der Chili in die Flasche: Unsere Chili... mehr

Scotch Bonnet Yellow Sauce -BIO-

Die Karibische Schönheit.

Wir bringen das Wesen der Chili in die Flasche: Unsere Chili Food Saucen schmecken wie frische Chilis.
Unverfälscht, pur und natürlich Bio.

Unsere Scotch Bonnet Yellow Sauce ist eine etwas andere Chili-Sauce: Sie hat eine eindringliche, feurige Schärfe und ein außergewöhnliches, tropisch-fruchtiges und unglaublich vielfältiges Aroma, ähnlich dem einer Habanero, nur weicher.

Diese Aromenvielfalt und Süße unterstreicht vor allem karibische Gerichte, wie Jerk (gegrilltes Schweinfleisch), passt aber auch hervorragend zu Gegrilltem, Reisgerichten, Fischvarianten wie Red Snapper, Schwertfisch und Thunfisch und zum Schärfen von Desserts.

Die Sauce schmeckt, als ob Sie frische Chilis essen. Eine ultra-kurze Erhitzungszeit, wenig Salz und ein hochwertiger, milder Bio-Apfelessig sorgen dafür, dass sich die frischen Aromen der Chilis voll entfalten. Nichts verfälscht den echten Scotch Bonnet Yellow-Geschmack.

Die Sauce ist auch als schneller Küchenhelfer geeignet, wenn man beim Kochen gerade keine frischen Chilis zur Hand hat.

CHILI FOOD - 100% Bio-Chilis - regional aus der Pfalz
Unsere neue Saucen-Reihe ist einzigartig.

  • Erleben Sie unverfälschten, puren Chili-Genuss.
  • In vielen leckeren und teilweise seltenen Sorten.
  • 100% Bio - ohne Zusatzstoffe, ohne Kompromisse.
  • Regional angebaut und hergestellt.

Sie schmecken den Unterschied!

Haltbarkeit/Aufbewahrung

Das aufgedruckte Mindesthaltbarkeitsdatum bezieht sich auf das ungeöffnete Produkt bei ungekühlter Lagerung. Nach dem Öffnen ist das Produkt bei einer Lagerung unter 7 Grad mindestens 3 Monate haltbar.
Schärfegrad: 8
Scotch Bonnet Yellow Chilis frisch 50%*, Orangensaft*, Trinkwasser, Apfelessig*, Rohrzucker*,...
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Zutatenliste*

Scotch Bonnet Yellow Chilis frisch 50%*, Orangensaft*, Trinkwasser, Apfelessig*, Rohrzucker*, Konjakmehl*, Meersalz
*aus ökologischer Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Nährwerte

Nährwertangabenje 100 g
Brennwert kJ / kcal
252/ 60
Fett<0,5g
davon gesättigte Fettsäuren<0,1g
Kohlenhydrate13,0g
davon Zucker13,0g
Eiweiß<0,5g
Salz0,66g
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.
Inverkehrbringer
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Name:

Femundus GmbH

Anschrift:

Holzweg 16
67098 Bad Dürkheim
Deutschland
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Kundenbewertungen für "Scotch Bonnet Yellow Sauce -BIO-"
12.07.2023

Schärfegrad 8 ist doch sehr übertrieben

Würde diese recht milde Sauce doch eher bei Schärfe 3-4 verorten. Selbst meine Frau, die nicht schärfeaffin ist, konnte die in reichlicher Menge vertragen.
Ansonsten bin ich mit Euch zufrieden !!!

18.02.2023

Könnte man in einem Rutsch runterschlucken

Ich bin immer wieder auf der Suche nach guten Saucen. Aber bei dieser ist es nicht so prickelnd. Dafür das Scotch Bonnet doch schon eine gute Chili ist. Das kommt hier aber nicht an.

Die Sauce ist irgendwie viel Frucht aber nicht so richtig scharf und ich könnte sie einfach so runterschlucken. Und würde nicht mal eine Träne weinen. Dafür war sie einfach zu teuer.

08.12.2022

Is ok aber keine 8

Not hot just warm maybe 4 in the heat index . I grow fresh bonnets at home so I know heat is missing .

13.11.2022

Hotter than Habanero sauce?

This organic chilli food sauces have a very good flavour. They are the best.
80% of the hot sauces on the market have vinegar or garlic taste that I really dislike. But not this family of sauces, the flavour si so well balanced and you can really feel the specific hot pepper taste.

However the Scotch bonnet one I received, is so hot that I can berely enjoy it. I like to put a bigger quantity on the meat to enjoy the flavours. The Habanero organic sauce is much Milder then this one which it shouldn't be. I regularelly get the Habanero sauce but It's the first time I get the scotch bonnet and very suprised to see it is so hot even though is marked with lower heat.

19.12.2021

Leider nicht überzeugt

Ich habe die Sauce am 15.12.21 bestellt und sie umgehend geliefert bekommen. Top Service vom Chili Shop.

So sehr mich Flocken, Pulver und Service sonst überzeugen, so enttäuscht bin ich von der Sauce für immerhin fast 8€.

Ich probiere mich seit Jahren durch Chilisaucen verschiedener Hersteller, muss diese aber leider am unteren Ende der Skala verorten.

Mein Fazit: Geschmacklich ist die Sauce fad und ziemlich unausgewogen. Es fehlt meiner Meinung nach an Salz, Säure, Fruchtigkeit, Schärfe und v.a. am guten Scotch Bonnet Geschmack. Sogesehen leider ein wenig von allem. Hinzu kommt eine gewöhnungsbedürftige Konsistenz, die eher an Kompott als an Sauce erinnert. Mir kommt es vor als hätte die Sauce im Topf deutlich weiter reduziert werden müssen, um noch sehr viel Wasser zu verlieren und geschmacklich intensiver zu werden.

Kurze Einschätzung zur Schärfe: Natürlich ist mir klar, dass Chilis Naturprodukte sind, die in ihrer Intensität variieren können. Auch halte ich mich nicht für den größten Scharfesser. Ich mag es gerne würzig und habe mich daher für diese Sauce mit Stufe 8 entschieden. Aus meiner subjektiven Wahrnehmung liegt sie jedoch höchstens bei 4-5. Selbst meine Partnerin, die sonst schon bei einfachem Cayennepfeffer schnaufen muss, empfindet die Sauce als recht mild... gemacklich aber auch als sehr langweilig.

So bleibt leider eine einzige Enttäuschung. Bitte nicht böse sein. Euer Shop und euer Service sind super, aber das Produkt hat mich leider so gar nicht überzeugt.

12.06.2020

Fruchtpower

Eine ausgezeichnete Sauce, die besonders durch ihre Ausgewogenheit von Schärfe zu Frucht glänzen kann. Die Beschreibung passt sehr gut: wie Habanero nur sanfter im Gesamtbild. Man kann es auch einfach sagen: saulecker

24.05.2020

sehr lecker aber nicht allzu scharf

fruchtige sauce, recht flüssig, dadurch gut dosierbar. schärfe bleibt noch eine weile angenehm bestehen.

verglichen mit blairs after death (schärfegrad 8) würde ich dieser leckeren sauce eher eine 6-7 geben.

für den preis und dann noch bio - wird wieder gekauft

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