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Rauchpeitschen mit Jolokia Chili

Rauchpeitschen mit Jolokia Chili
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Inhalt: 0.2 Kilogramm (23,45 € * / 1 Kilogramm)

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  • 138
  • 7
    Sehr Scharf
Für alle, die herzhafte Wurst lieben: deftig-rauchig-würzige Rohbeißer mit... mehr

Rauchpeitschen mit Jolokia Chili

Für alle, die herzhafte Wurst lieben: deftig-rauchig-würzige Rohbeißer mit einer Extra-Portion der extrem scharfen Jolokia-Chilis.
Der perfekte Snack für zwischendurch, unterwegs, zur zünftigen Brotzeit oder den gemütlichen Fernsehabend.

Die Rauchpeitschen sind etwas weicher als unsere Habanero-Peitschen und werden aus schlachtfrischem Schweinefleisch von einem Metzger exklusiv für uns hergestellt. Dafür wird das Wurstbrät mit fein gemahlenen getrockneten Jolokia-Chilis vermengt. Nach einigen Tagen im traditionellen Buchenrauch kommen die Peitschen durch Trocknung im Reiferaum zu ihrer vollen Geschmacksentfaltung. Das Raucharoma unterstreicht den Geschmack der Würste ohne ihn zu dominieren.
Die Chili-Schärfe kommt beim Reinbeißen mit etwas Verzögerung voll zur Geltung.
Ohne künstliche Zusatzstoffe oder Geschmacksverstärker und mit lecker viel Fleisch: Beste Qualität durch geringen Fettanteil.

Die Rauchpeitschen sind gut abgehangen. Wer sie etwas trockener möchte, kann sie bei Zimmertemperatur ein paar Tage aufhängen.

Länge ca. 15 cm, Durchmesser ca. 1,5 cm.

Haltbarkeit/Aufbewahrung

Die Rauchpeitschen sind ohne Kühlung haltbar. Idealerweise an einem luftigen Ort unter 20 °C lagern.

Verwendungsvorschlag

Die scharfen Rauchpeitschen eignen sich besonders gut als Proviant für unterwegs oder für eine zünftige Brotzeit. In der Küche passen sie auch klein geschnitten wunderbar in Suppen, Chili con Carne oder Aufläufe.

Aufbewahrung: Solange die Chili-Peitschen eingeschweißt sind, können Sie sie im Kühlschrank aufbewahren. Nach dem Öffnen der Packung empfehlen wir Ihnen, die Peitschen bei Zimmertemperatur an einem luftigen Ort (z.

Schärfegrad: 7
Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E250), Gewürze, Dextrose,...
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Zutatenliste*

Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E250), Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel E300, Jolokia Chili (0,6%), Naturdarm, Rauch.

Nährwerte

Nährwertangabenje 100 g
Brennwert kJ / kcal
1327 / 320
Fett26,0g
davon gesättigte Fettsäuren10,2g
Kohlenhydrate2,8g
davon Zucker0,6g
Eiweiß9,5g
Salz2,8g
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.
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Name:

Chili Food

Anschrift:

Holzweg 16
67098 Bad Dürkheim
Deutschland
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Kundenbewertungen für "Rauchpeitschen mit Jolokia Chili"
21.02.2020

Ein Wort - PERFEKT

Definitiv eine der besten käuflichen Krakauer (oder wie a immer man sie nennen mag). Die Jolokiaschärfe kommt sehr gut durch, macht das Produkt aber keinesfalls zu scharf. Die anderen Gewürze und vor allem die starke Rauchnote harmonieren perfekt miteinander. Eine mehr als gelungene Rauchpeitsche für mein Verständnis - großes Lob an den Metzger!!

14.11.2019

Mega Geschmack, aber leider nicht trocken genug

Die Jolokia kommt super durch, der Geschmack der Peitschen ist super ohne zu scharf zu sein. Wären die Peitschen etwas trockener/fester gäbe es 10 Sterne.

26.07.2019

Super lecker, gemütliche Schärfe

Super Geschmack bei gemütlicher Schärfe. Eine absolut gelungene Zwischenmahlzeit!

01.08.2018

Einfach genial...

...diese Rauchpeitschen! Erst toller Wurst-, Gewürz-und Räuchergeschmack, dann kommt sehr angenehm aber doch recht kräftig die Chilischärfe. Alles wunderbar ausgewogen. Hab gleich 3 Stück verdrückt. Die Dinger machen süchtig!

17.01.2016

Sehr Lecker und Scharf

Sehr leckere Rauchpeitschen ,Die Konsistenz ist sehr gut und die Peitschen haben eine Knackige Hülle mit weichem inneren,die Schärfe ist hoch aber gut ertragbar und die Würze ist gut dosiert und nicht dominant ,der perfekte Snack für den gemütlichen TV Abend ,werde sie öfters bestellen .

06.11.2015

Jetzt sind sie gut!

Jetzt sind die Peitschen gut scharf, vorher war das nicht so.

Und hier noch was anderes...............
Die die Salami im Angebot ist nicht gut.
Alleine schon das Outfit entspricht doch keiner Salami.
Wo ist die Salami von früher?????

27.07.2015

Perfekt

Ich liebe diese Teile! Absolut genialer Geschmack und tolle Schärfe. Topp!

05.04.2015

Wurst die wirklich gut gewürzt ist

Diese Wurst ist sehr gut gewürzt, logisch mit Jolokia Chili. Aber sie ist nicht über-gewürzt, sondern man beißt rein und merkt es wird scharf. Man schmeckt die Wurst, sie ist nicht so fettig und die Schärfe? Da passt die 7 ganz gut. Essbar, nicht übertrieben und für jeden Schärfefreund ein muss. Probieren geht über Studieren. Ein Lob an den Fleischer!

25.02.2015

Echt lecker

Super Geschmack mit dem klassischem Aroma vom echtem Buchenholzrauch und nicht Flussigrauch oder nur Aroma.Warm könnte man glauben Sie kommt gerade aus dem Räucherofen und die Schärfe passt auch.Ungeübten Liebhabern der Schärfe könnte es doch etwas wärmer werden "GRINS"

12.11.2014

M

die würstchen riechen sogar durchs vakuum verdammt rauchig.
fleisch schmeckt lecker, rauch sehr intensiv, schärfe sehr gut
trotz schärfe wird der rauch und eigengeschmack nicht überdeckt

12.10.2014

Es fehlt die Schärfe

Ich vergebe den Produkt 7 Punkte da mir einfach die Schärfe gefehlt hat. Wahrscheinlich liegt es daran das man solch ein Produkt nicht einfach würzen kann.

24.09.2014

GENIAL

Geschmack, Schärfe einfach nur gut. Werde auf jeden Fall wieder bestellen.

17.09.2014

nicht so scharf

Die Wurst ist vom Geschmack wirklich sehr gut, der Metzger versteht hier sein Handwerk. Die Schärfe würde ich jetzt eher als 5 einordnen, da hatte ich unter Jolokia mehr erwartet, somit bleibt aber das Aroma der Wurst erhalten, wäre ja eigentlich auch Schade drum bei dieser guten Qualität.

14.08.2014

klasse

Diese Peitschen sind super. Die Rauch-Niote kommt gut zur Geltung.

07.06.2014

Prima

Sehr lecker, mit einer sehr guten Schärfe .Blitz Lieferung

08.05.2014

einfach super

19.03.2014

Lecker für die Brotzeit

Habe heute die ersten Jolokia-Rauchpeitschen verschlungen, wie von Chili Food gewohnt wieder ein Klasse Produkt! Das Raucharoma kommt deutlich hervor, ebenso wie die schärfe - ohne jedoch den Eigengeschmack der Wurst zu überdecken.

Werden auf jeden Fall wieder mit bestellt - wenngleich mir die Habanero-Peitschen geschmacklich auch noch einen ticken mehr zusagen.

27.02.2014

meine Bewertung

Wie immer alles Tip top,kaum bestellt schon da. Und schmecken tut auch die wurst. Ich kann sie nur weiter empfehlen.

17.02.2014

sehr gut

Also ich finde dise hier besser als die 'Habanero Chili Peitschen'.
Sie haben eine richtig deutliche Rauch-Note und eine gute Chilli-Schärfe.

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Habanero_Chili_Salami_1.jpg Habanero Chili Salami
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Habanero Chili Peitschen Habanero Chili Peitschen
Inhalt 0.2 Kilogramm (23,45 € * / 1 Kilogramm)
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Inhalt 0.2 Kilogramm (27,45 € * / 1 Kilogramm)
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Inhalt 0.2 Kilogramm (23,45 € * / 1 Kilogramm)
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