Rohlakritz-Pulver, grob

Grob gemahlenes Lakritzpulver aus persischen Süßholzwurzeln wird hergestellt, indem es dampfgegart und anschließend gepresst und gemahlen wird. Durch seine grobkörnige Mahlung hat das Pulver einen festen, crunchigen Biss und besticht durch seine milde und doch intensive Lakritznote.
Wenn Sie es erst einmal in Ihrem Gewürzregal stehen haben, werden Sie nicht mehr darauf verzichten wollen - als ein Gewürz, das den gleichen Status wie Fenchel und Safran verdient hat. Gerade in der neuen nordischen Küche ist es als kulinarisches Phänomen unverzichtbar.

Johan Bülows Lakritze wird aus besten, handverlesenen Zutaten in liebevoller Handarbeit in seiner kleinen Manufaktur in Dänemark hergestellt. Von Anfang an wollte Johan Bülow Lakritze in ein kulinarisches Erlebnis verwandeln - und das ist ihm gelungen. Jeder Biss lässt Sie alles vergessen, was Sie über Lakritze zu wissen glaubten. Unter Kennern sind seine Produkte ein Geheimtipp.

Alle Produkte von Lakrids by Johan Bülow werden aus natürlichen Zutaten hergestellt und sind glutenfrei. Stattdessen kommt ausschließlich Reismehl zum Einsatz.