Bhut Jolokia Chocolate Sauce -BIO-

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- Artikel-Nr.: 8277
- Schärfegrad: 10+Unmenschlich
Bhut Jolokia Chocolate Sauce -BIO-
Lecker fruchtig & extrem feurig.
Wir bringen das Wesen der Chili in die Flasche: Unsere Chili Food Saucen schmecken wie frische Chilis.
Unverfälscht, pur und natürlich Bio.
Die Bhut Jolokia Chocolate Chili Sauce ist eine indische Versuchung: atemberaubend feurig und aromatisch-fruchtig, mit einer leichten Zitrusnote. Ihre heftige Schärfe ist lang anhaltend und bringt Ihre Endorphine zum Jubeln.
In Indien ist sie die traditionelle Extrem-Chili und trägt dort viele unterschiedliche Namen, darunter Ghost-Chili - Geister-Chili.
Die Sauce schmeckt, als ob Sie frische Chilis essen. Eine ultra-kurze Erhitzungszeit, wenig Salz und ein hochwertiger, milder Bio-Apfelessig sorgen dafür, dass sich die frischen Aromen der Chilis voll entfalten. Nichts verfälscht den echten Bhut Jolokia-Geschmack.
Die Sauce ist ideal zu Fleisch, Gegrilltem und Tomatensaucen.
Auch als schneller Küchenhelfer geeignet, wenn man beim Kochen gerade keine frischen Chilis zur Hand hat.
CHILI FOOD - 100% Bio-Chilis
Unsere neue Saucen-Reihe ist einzigartig.
- Erleben Sie unverfälschten, puren Chili-Genuss.
- In 14 leckeren und teilweise seltenen Sorten.
- 100% Bio - ohne Zusatzstoffe, ohne Kompromisse.
Sie schmecken den Unterschied!
Haltbarkeit/Aufbewahrung
Das aufgedruckte Mindesthaltbarkeitsdatum bezieht sich auf das ungeöffnete Produkt bei ungekühlter Lagerung. Nach dem Öffnen ist das Produkt bei einer Lagerung unter 7 Grad mindestens 3 Monate haltbar.Schärfegrad: | 11 |
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Zutatenliste*
Bhut Jolokia Chocolate Chilis frisch 50%*, Orangensaft*, Wasser, Rohrzucker*, Zitronensaft*, Apfelessig*, Meersalz*aus ökologischer Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Nährwerte
252 / 60
Inverkehrbringer
Name: | Chili Food |
Anschrift: | Holzweg 16 67098 Bad Dürkheim Deutschland |
Scharf aber gut
Habe grade die Lieferung bekommen und in eine Müslischale voll Chili (also Chili, das Gericht) ein paar kleine "Platscher" der Sauce reingetan. Alles in allem vielleicht so 10 Tropfen.
Es gibt ein paar fruchtige Aromen, aber die die Sauce ist primär schön scharf. Die Flasche wird jedenfalls nicht morgen leer werden :)
Aber die Sauce ist dabei auch äußerst angenehm scharf. Schwer zu beschreiben, aber die Schärfe ist sehr gleichmässig im Mund und geht nach dem Essen auch schnell wieder einen guten Teil zurück, und verweilt dann noch eine Weile auf einem angenehmen Level.
Schließe mich dem Vor-Poster aber insofern an, Schärfe 11 und "Unmenschlich" hätte ich mir schlimmer vorgestellt. Habe schon andere Saucen mit gefühlt dieser Schärfeklasse gehabt, aber diese hier ist leckerer.
Nur was für die reine Schärfe
Ich persönlich empfinde die Schärfe dieser Sauce sogar noch stärker als die Bio Sauce Carolina Reaper. Im Gegensatz zur Reaper wirkt diese nicht so harmonisch, sondern deutlich beißender.
Geschmacklich ist sie deutlich bitterer.
Mir persönlich gefällt sie deshalb nicht so sehr wie die Trinidad Scorpion oder die Reaper.
Wer seine Gerichte einfach nur mit beißender und stechender Schärfe verfeinern möchte, der findet hier die richtige Soße.
Aromatische Geschmacksexplosion
Lange habe ich mich durch viele verschiedene Chili-Soßen probiert und habe nach einer gesucht, welche den schmalen Grad zwischen fruchtig-aromatisch und einer angenehmen Schärfe bestreitet.
Durch Zufall bin ich auf die Soße dieses Shops gestoßen und habe den Versuch gewagt.
Nach Mehrfachen testen zu verschiedenen Gerichten und auch pur kann ich nur sagen: Diese Soße lohnt sich wirklich!
Geschmacklich wirklich gut: Eine aromatische Note, die von der Schärfe nicht komplett überdeckt wird, im Gegenteil die Schärfe tritt erst nach einigen Sekunden ein, wodurch man den Geschmack der Soße zuvor in vollen Zügen genießen kann.
Für Chili-Soßen-Liebhaber, die es gerne etwas schärfer mögen ein muss!
Nur ein Punkt Abzug, da ich mir die Soße die mit "Schärfe 10+ unmenschlich" verkauft wird, etwas schärfer vorgestellt habe.
Aber letztlich ist es natürlich meine persönliche Empfindung und Meinung. :)
Meine Empfehlung jedoch: Bei 8 € kann man hier nichts falsch machen.