Fleischtomaten

Fleischtomaten beeindrucken nicht nur mit ihrer Größe und ihrem oft stattlichen Gewicht, sondern auch mit ihrem interessanten Aussehen - oftmals haben sie eine gerippte Form, aber es gibt sie auch in den unterschiedlichsten Farben.
Sie eignen sich besonders gut als Grundlage für Tomatensuppen und -saucen, machen aber auch als Caprese eine gute Figur. Auch eignen sie sich hervorragend zum Füllen, Überbacken, Schmoren oder Dämpfen.