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Zarda Barbecue Rub

Hersteller: Zarda

Artikel-Nr.: 063

 

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5,99 € *

Inhalt: 184 g    Grundpreis: (3,26 € * / 100 g)
 
 
 
 
 

Produktinformationen "Zarda Barbecue Rub"

Der Zarda Barbecue Rub ist eine klassische Kansas City Grill-Gewürzsalz für Rind, Schwein und Geflügel.

Diese und ähnliche Mischungen werden gerne für größere Fleischstücke verwendet, die über 10 - 20 Stunden bei niedrigen Temperaturen im Smoker oder Backofen langsam garen.

Verwendungsvorschlag

Ein 2-3 kg Schweinenackenstück mit dem Zarda Barbecue Rub gut einreiben und bei 100 Grad im Backofen für ca. 10-15 Stunden schonend garen. Danach zerfällt das Fleisch und kann auf Sandwiches oder mit Sauce serviert werden. Diese Methode macht das Fleisch herrlich zart und saftig.

Zutaten

Zucker, Salz, Chili, Gewürze, Paprika, getrockneter Knoblauch und Zwiebeln, Rapsöl

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