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Pommes-Frites & Kroketten Würzsalz

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Pommes-Frites & Kroketten Würzsalz

Das Pommes-Frites & Kroketten Würzsalz ist ist ideal zum pikanten Würzen von Pommes Frites, Bratkartoffeln und Kroketten. Die Pommes Frites erst abtropfen lassen, dann mit Pommes Frites Würzsalz bestreuen. Bratkartoffeln werden direkt in der Pfanne gewürzt. Vorsicht mit dem Nachsalzen, der Salzgehalt liegt bei 60%.

Haltbarkeit/Aufbewahrung

Gewürze verlieren durch die falsche Lagerung einen Teil ihres Aromas. Gewürze sollten kühl, trocken, luftdicht und dunkel gelagert werden.

Verwendungsvorschlag

Die perfekte Zubereitung von Pommes Frites: Man verwendet festkochende Kartoffeln, da diese weniger Stärke als mehlige Kartoffeln enthalten. Große, geschälte Kartoffeln längs in Stäbchenform (ca. 7mm dick) schneiden. Die Stärke auf den Karfoffelstäbchen wird unter fließendem Wasser abgewaschen und anschließend werden sie mit einem Geschirrhandtuch abgetrocknet. Danach werden diese in 180°C heißem Pflanzenfett gegart, bis sie die gew&uu

Enthalten: Erdnussfrei, Gerstefrei, Gerstenfrei, Glutenfrei, Haselnussfrei, Hefefrei, Milchfrei, Selleriefrei, Sesamfrei, Sojafrei, Sulfitefrei, Walnussfrei, Weizenfrei
Steinsalz (60%), Gewürze (Zwiebel, Paprika geräuchert (Paprika, Rauch), Tomaten, Pastinaken,...
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Zutatenliste*

Steinsalz (60%), Gewürze (Zwiebel, Paprika geräuchert (Paprika, Rauch), Tomaten, Pastinaken, Pfeffer, Knoblauch, Senfkörner, Kurkuma, Ingwer, Muskatnuss), Reismehl (1%, als Trennmittel)

Bekannte Allergene:

kann Spuren enthalten von Sellerie
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