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Lamm Gewürzmischung

Lamm Gewürzmischung
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Die Edora Lamm Gewürzmischung ist ideal zum Grillen und Braten. Eine besonders erlesene und... mehr

Lamm Gewürzmischung

Die Edora Lamm Gewürzmischung ist ideal zum Grillen und Braten. Eine besonders erlesene und feine Mischung aus kostbaren Gewürzen und Kräutern für alle Lammfleisch-Gerichte, ob gebraten oder gegrillt.
Ideal zur Zubereitung von Würzmarinaden und Grill-Soßen.

Haltbarkeit/Aufbewahrung

Gewürze verlieren durch die falsche Lagerung einen Teil ihres Aromas. Gewürze sollten kühl, trocken, luftdicht und dunkel gelagert werden.

Verwendungsvorschlag

Rezept Lammspieße:

Würzen Sie Hackfleisch (am besten aus Schafsfleisch, da der Geschmack intensiver ist - ab einem Jahr) mit der Lamm-Gewürzmischung. Tipp zum Salzgehalt: Pro kg Hackfleisch werden 18g Salz benötigt. Die Menge etwas reduzieren, da die Gewürzmischung bereits Salz enthält. Das Hackbrät wird nun um flache Spieße herum geformt (alternativ Frikadellen formen) und über Holzkohle gerillt. Dazu passt eine Knoblauch-Joghurtsoß

Enthalten: Erdnussfrei, Gerstefrei, Gerstenfrei, Glutenfrei, Haselnussfrei, Hefefrei, Milchfrei, Selleriefrei, Sesamfrei, Sojafrei, Sulfitefrei, Walnussfrei, Weizenfrei
Gewürze (Zwiebel, Pfeffer, Knoblauch, Senfkörner, Kreuzkümmel, Rosmarin, Thymian, Ancho-Chili,...
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Zutatenliste*

Gewürze (Zwiebel, Pfeffer, Knoblauch, Senfkörner, Kreuzkümmel, Rosmarin, Thymian, Ancho-Chili, Muskatnuss, Pastinaken, Koriander, Piment, Basilikum, Paprika, Kerbel, Majoran, Ingwer, Lorbeerblätter, Estragon, Liebstöckel, Kardamom, Lavendelblüten, Oregano), Meersalz (17%)

Bekannte Allergene:

kann Spuren enthalten von Sellerie
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