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Braten & Soßen Gewürzzubereitung

Braten & Soßen Gewürzzubereitung
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Das Braten- und Saucengewürz ist eine besonders feine, auserlesene Mischung von wunderbaren... mehr

Braten & Soßen Gewürzzubereitung

Das Braten- und Saucengewürz ist eine besonders feine, auserlesene Mischung von wunderbaren Kräutern und Gewürzen mit einem leichten Rauchgeschmack. Die Kombination aus Paprika, milden Chilis, Knoblauch, mediterranen und heimischen Kräutern sowie Saucengemüse gibt allen Fleischspeisen und Soßen eine pikante Note. Reiben Sie das Fleisch vor dem Braten von allen Seiten gut ein und bereiten Sie Ihren Braten wie gewohnt zu.

Salzgehalt: 25%

Haltbarkeit/Aufbewahrung

Gewürze verlieren durch die falsche Lagerung einen Teil ihres Aromas. Gewürze sollten kühl, trocken, luftdicht und dunkel gelagert werden.
Enthalten: Erdnussfrei, Gerstefrei, Gerstenfrei, Glutenfrei, Haselnussfrei, Hefefrei, Milchfrei, Selleriefrei, Sesamfrei, Sojafrei, Sulfitefrei, Walnussfrei, Weizenfrei
Gewürze (Ancho-Chili mild, Zwiebel, Paprika, Senfkörner, Pfeffer, Kümmel, Koriander, Muskatnuss,...
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Zutatenliste*

Gewürze (Ancho-Chili mild, Zwiebel, Paprika, Senfkörner, Pfeffer, Kümmel, Koriander, Muskatnuss, Knoblauch, Piment, Tomate, Champigon, Liebstöckel, Rosmarin, Oregano, Ingwer, Majoran, Thymian, Petersilie, Estragon, Basilikum, Kerbel, Bohnenkraut, Kreuzkümmel), Meersalz, pflanzliche Brühe (Speisewürze, Reismehl, ungehärtetes Sonnenblumenöl, Rauchsalz [Salz, Rauch]).

Bekannte Allergene:

Senf. Kann Spuren von Sellerie enthalten.
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Kundenbewertungen für "Braten & Soßen Gewürzzubereitung"
09.12.2015

Feintuning für selbstgemachte Soßen

Eine prima Gewürzzubereitung die inzwischen bei fast all meinen selbstgemachten Soßen zum Einsatz kommt. Egal ob man aus dem Bratensatz von Kurzgebratenem mal schnell eine leckere Soße zaubern will (1 TL reicht auf 150ml Wasser + 1 Schuß Cognac) oder Bratensoßen (z.B. Burgunderbraten, auf 1 Liter Soße 3 TL) den Feinschliff geben will. Diese Gewürzmischung passt.
Die Soße wird gleichzeitig auch ein wenig gebunden. Der Geschmack ist exquisit und unterstreicht - natürlich abhängig von der Dosierung - lediglich die frisch verwendeten Zutaten ohne diese zu überdecken.
Ich habe innerhalb von 3 Monaten bei moderatem Gebrauch das erste Glas aufgebraucht und werde mir bald ein neues bestellen. Kann ich uneingeschränkt empfehlen.

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