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Dekus Gewürzzubereitung

Dekus Gewürzzubereitung
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Dekus Gewürzzubereitung

Die afrikanische Küche ist unglaublich vielfältig und bietet ein wahres Feuerwerk an Gerüchen und Aromen. Dekus ist eine traditionelle äthiopische Gewürzmischung, die hauptsächlich für gegrilltes und gebratenes Fleisch und Barbecue verwendet wird.
Die Kombination aus orientalischen Gewürzen (Koriander, Kümmel) mit den Saaten von Sesam, Blaumohn unf Bockshornklee verleiht der Mischung ein nussiges Aroma.

Die Dekus-Gewürzmischung empfehlen wir auch für das Würzen von gegrilltem Fisch oder zum Kochen in der Tajine, dem traditionellen marokkanischen Kochtopf.

Alu Streudose 40 g

Haltbarkeit/Aufbewahrung

Gewürze verlieren durch die falsche Lagerung einen Teil ihres Aromas. Gewürze sollten kühl, trocken, luftdicht und dunkel gelagert werden.

Verwendungsvorschlag

Verwenden Sie die Mischung ruhig großzügig zum Nachwürzen oder Marinieren von Fleisch aller Art.

Enthalten: Erdnussfrei, Gerstefrei, Gerstenfrei, Glutenfrei, Haselnussfrei, Hefefrei, Milchfrei, Selleriefrei, Senffrei, Sojafrei, Sulfitefrei, Walnussfrei, Weizenfrei
Gewürze (Koriander, Sesamsaat, Kümmel, Blaumohn, Bockshornkleesaat), Steinsalz (Ursalz).
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Zutatenliste*

Gewürze (Koriander, Sesamsaat, Kümmel, Blaumohn, Bockshornkleesaat), Steinsalz (Ursalz).

Bekannte Allergene:

Kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten.
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