+49 (0) 6322-989482 | Mo. - Fr. 9h - 14h

450g Borlotti-Bohnen, Bio, Rohkostqualität, keimfähig

450g_Borlotti_Bohnen_Bio_Rohkostqualitaet_keimfaehig_1.jpg
Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!
Dieser Artikel ist zurzeit nicht lieferbar. Wir benachrichtigen Sie gerne per E-Mail, wenn der Artikel wieder lieferbar ist.

5,99 € *
Inhalt: 0.45 Kilogramm (13,31 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Momentan nicht lieferbar

  • 103847
Keimfähiges Saatgut - Lebensmittel- und Rohkostqualität. Borlotti-Bohnen (oder... mehr

450g Borlotti-Bohnen, Bio, Rohkostqualität, keimfähig

Keimfähiges Saatgut - Lebensmittel- und Rohkostqualität.

Borlotti-Bohnen (oder auch Pinto-Bohnen) stammen aus dem Piemont in Italien und sind farbenprächtig braun-rosa-weiß marmoriert. Gekocht werden sie in Italien als Gemüse und in der berühmten Minestrone verwendet. Da sie viel Eiweiß und wertvolle Nähr- und Vitalstoffe enthalten (Vitamine B 1 und E, Beta Carotin, Folsäure sowie Eisen, Kalzium, Kalium, Magnesium, Phosphor und Mangan), eignen sie sich ideal zum Herstellen von Sprossen.

Während des Keimvorgangs werden Eiweiße und Kohlenhydrate der Bohnen umgebaut zu Aminosäuren, essentiellen Fettsäuren und Mehrfachzuckern, die der Körper gut verwerten kann. In dieser Power-Phase sind die Sprossen reich an Vitaminen (Vitamine A1, B1, B2, C, Foläure, Niacin und besonders viel von dem Zellschutzvitamin E), Eiweißen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen sowie später Chlorophyll.

Sie passen zu pikanten Gerichten, zu Wraps und Sandwiches, geben aber auch Desserts, Müslis und Salaten eine besondere Note oder dem Smoothie den Extra-Eiweiß-Kick. Man kann sie auch mitkochen, wie es in der asiatischen Küche häufig geschieht, z.B. in Wokgerichten, aber auch in Suppen oder Omelettes.

Verwendung:

Für Sprossen: Vor dem Keimen 1,5 EL ca. 12 Stunden in kaltem Wasser einweichen, am besten abgedeckt, im Dunkeln. Dabei kann sich das Volumen stark vergrößern. Zum eigentlichen Keimen eignet sich eine Keimschale oder die Eschenfelder Keimgläser. Dabei müssen die Keimlinge 2x täglich gewässert und gespült werden. Nach ca. 3 Tagen sind die Sprossen essbar.

Gekocht: Die Bohnen über Nacht einweichen und danach unter fließendem Wasser abwaschen. 1 Tasse Bohnen mit 3 Tassen Wasser ca. 60 Minuten bei geringer Temperatur garen. Erst nach dem Kochen salzen.

WICHTIG BEIM UMGANG MIT SPROSSEN: In der permanent feuchten Umgebung können sich, insbesondere bei warmen Temperaturen, schnell unerwünschte Keime und sogar gefährliche Krankheitserreger vermehren. Diese Gefahr lässt sich minimieren, wenn man für das Sprossen ausschließlich zertifiziertes Bio-Saatgut in Lebensmittel- und Rohkostqualität verwendet. Optimal ist eine Sprossung bei 18-20°C, ab 23°C steigt die Gefahr der schnellen Vermehrung von Krankheitserregern. Die wichtigste Maßnahme gegen das Wachstum unerwünschter Keime ist WÄSSERN, mindestens 2x täglich. Achten Sie darauf, dass sich kein Schleim bildet. Dann lieber öfter wässern. Die Sprossen nach dem gründlichen Abspülen in einem Sieb sofort verzehren. Nach dem Sprossen die Keimgläser gründlich reinigen, am besten in der Spülmaschine. Wer die Sprossen im Kühlschrank lagern will, sollte diesen auf 5°C oder kälter stehen haben (am besten ist ein Null-Grad-Fach zur Aufbewahrung). Vor dem Verzehr noch einmal gründlich waschen. Verwenden Sie auf keinen Fall Sprossen, die komisch riechen.

Zu den Risikogruppen, die auf rohe Sprossen verzichten sollten, gehören Senioren, Kinder, Schwangere und Menschen mit einem schwachen Immunsystem. Sie sollten Sprossen nur blanchiert oder gekocht verzehren.

Herstellung: Die Borlotti-Bohnen werden biologisch angebaut, und daraus dann die Samen gewonnen.

Lagerung: Vor Wärme geschützt und trocken lagern.

Borlotti-Bohnen* * aus ökol. Landbau Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
mehr

Zutatenliste*

Borlotti-Bohnen* * aus ökol. Landbau Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001

Nährwerte

Nährwertangabenje 100 g
Brennwert kJ / kcal
1324 / 315
Fett3,1g
davon gesättigte Fettsäuren0,6g
Kohlenhydrate44,3g
davon Zucker3,1g
Eiweiß18,7g
Salz0,0g
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.
Inverkehrbringer
Inverkehrbringer

Inverkehrbringer

Name:

Natural Food Shop

Anschrift:

Femundus GmbH
Holzweg 16
67098 Bad Dürkheim
Deutschland
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "450g Borlotti-Bohnen, Bio, Rohkostqualität, keimfähig"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Mungobohnen_Samen_1.jpg Mungobohnen Samen
Inhalt 250 Stück (0,01 € * / 1 Stück)
2,39 € *
Bentonit_Pulver_300g_1.jpg Bentonit Pulver, 300g
Inhalt 0.3 Kilogramm (39,97 € * / 1 Kilogramm)
11,99 € *
Süßlupinensaat, Bio, Rohkostqualität, keimfähig Süßlupinensaat, Bio, Rohkostqualität, keimfähig
Inhalt 0.35 Kilogramm (19,97 € * / 1 Kilogramm)
6,99 € *
Buchweizen_Bio_Rohkost_glutenfrei_keimfaehig_1.jpg Buchweizen, Bio, Rohkost, glutenfrei, keimfähig
Inhalt 0.5 Kilogramm (5,98 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,99 € *
500g_Kichererbsen_Bio_Rohkostqualitaet_keimfaehig_1.jpg 500g Kichererbsen, Bio, Rohkostqualität, keimfähig
Inhalt 0.5 Kilogramm (11,98 € * / 1 Kilogramm)
5,99 € *
Bockshornklee_fuer_Bockshornkleesprossen_Bio_1.jpg Bockshornklee für Bockshornkleesprossen, Bio
Inhalt 0.12 Kilogramm (24,92 € * / 1 Kilogramm)
2,99 € *
Senfsaat_braun_fuer_Sprossen_Bio_Rohkostqualitaet_keimfaehig_1.jpg Senfsaat braun für Sprossen, Bio,...
Inhalt 0.45 Kilogramm (22,20 € * / 1 Kilogramm)
9,99 € *
Alfalfa_fuer_Alfalfasprossen_Bio_1.jpg Alfalfa für Alfalfasprossen, Bio
Inhalt 0.12 Kilogramm (24,92 € * / 1 Kilogramm)
2,99 € *
500g_Berglinsen_fuer_Sprossen_Bio_Rohkostqualitaet_keimfaehig_1.jpg 500g Berglinsen für Sprossen, Bio,...
Inhalt 0.5 Kilogramm (7,98 € * / 1 Kilogramm)
3,99 € *
Süßlupinensaat, Bio, Rohkostqualität, keimfähig Süßlupinensaat, Bio, Rohkostqualität, keimfähig
Inhalt 0.35 Kilogramm (19,97 € * / 1 Kilogramm)
6,99 € *
Quinoa_fuer_Sprossen_Bio_Rohkostqualitaet_keimfaehig_1.jpg Quinoa für Sprossen, Bio, Rohkostqualität,...
Inhalt 0.5 Kilogramm (9,98 € * / 1 Kilogramm)
4,99 € * 17,99 € *
Leinsaat_braun_Bio_400g_1.jpg Leinsaat braun, Bio, 400g
Inhalt 0.4 Kilogramm (4,98 € * / 1 Kilogramm)
1,99 € * 3,49 € *
Süßlupinensaat, Bio, Rohkostqualität, keimfähig 500g Süßlupinensaat, Bio, Rohkostqualität, keimfähig...
Inhalt 0.5 Kilogramm (17,98 € * / 1 Kilogramm)
8,99 € *
Amaranth_fuer_Sprossen_Bio_Rohkostqualitaet_keimfaehig_1.jpg 500g Amaranth für Sprossen, Bio,...
Inhalt 0.5 Kilogramm (11,98 € * / 1 Kilogramm)
5,99 € *
350g_Sonnenblumenkerne_Bio_Rohkostqualitaet_keimfaehig_1.jpg 350g Sonnenblumenkerne, Bio, Rohkostqualität,...
Inhalt 0.35 Kilogramm (9,97 € * / 1 Kilogramm)
3,49 € *
Kokos-Anzuchterde 2,5 Liter Kokos-Anzuchterde 2,5 Liter
Inhalt 2.5 Liter (1,20 € * / 1 Liter)
2,99 € *
Bio_Erdmandeln_geschaelt_12_15_mm_400g_1.jpg Bio Erdmandeln geschält, 12-15 mm, 400g
Inhalt 0.4 Kilogramm (19,98 € * / 1 Kilogramm)
7,99 € *
Carob_Pulver_Bio_400g_1.jpg Carob Pulver, Bio, 400g
Inhalt 0.4 Kilogramm (19,98 € * / 1 Kilogramm)
7,99 € *
Neemoel_kaltgepresst_100_ml_1.jpg Neemöl, kaltgepresst, 100 ml
Inhalt 0.1 Liter (69,90 € * / 1 Liter)
6,99 € *
Tomatenhaelften_getrocknet_Bio_Rohkostqualitaet_1kg_1.jpg Tomatenhälften getrocknet, Bio,...
Inhalt 1 Kilogramm
14,99 € *
Mandelpueree_Bio_Rohkost_Mandelmus_1kg_1.jpg Mandelpüree, Bio, Rohkost, Mandelmus, 1kg
Inhalt 1 Kilogramm
39,99 € *
Radicchio_Palla_Rossa_Samen_1.jpg Radicchio Palla Rossa Samen
Inhalt 100 Stück (0,02 € * / 1 Stück)
2,39 € *
Kunststofftopf_rund_33cm_14L_1.jpg Kunststofftopf rund 33cm 14L
Inhalt 1 Stück
2,99 € *
Thai_Mango_Sosse_BIO_1.jpg Thai Mango Soße - BIO-
Inhalt 0.22 Liter (13,59 € * / 1 Liter)
2,99 € *
Café de Paris DIP Café de Paris DIP
Inhalt 0.12 Kilogramm (35,75 € * / 1 Kilogramm)
4,29 € *
Bruschetta Verde Bruschetta Verde
Inhalt 0.04 Kilogramm (99,75 € * / 1 Kilogramm)
3,99 € *
Baerlauch_Pesto_mit_Chili_BIO_Frische_Ernte_2021_1.jpg Bärlauch-Pesto mit Chili - BIO - Frische Ernte...
Inhalt 0.13 Kilogramm (23,00 € * / 1 Kilogramm)
2,99 € * 5,99 € *
Geraeucherter_Paprika_1.jpg Geräucherter Paprika
Inhalt 0.075 Kilogramm (50,53 € * / 1 Kilogramm)
3,79 € *
Chicken_Wing_Sosse_Honey_Habanero_1.jpg Chicken Wing Soße Honey Habanero
Inhalt 0.383 Kilogramm (26,08 € * / 1 Kilogramm)
9,99 € *
Mais_Heavenly_Blue_Samen_1.jpg Mais Heavenly Blue Samen
Inhalt 10 Stück (0,24 € * / 1 Stück)
2,39 € *
Scotch_Bonnet_Mango_Sauce_BIO_1.jpg Scotch Bonnet Mango Sauce -BIO-
Inhalt 0.185 Liter (37,78 € * / 1 Liter)
6,99 € *
Peter_Pepper_Red_Sauce_BIO_1.jpg Peter Pepper Red Sauce -BIO-
Inhalt 0.185 Liter (37,78 € * / 1 Liter)
6,99 € *
Praeriesonnenhut_Samen_1.jpg Präriesonnenhut Samen
Inhalt 10 Stück (0,24 € * / 1 Stück)
2,39 € *
Schwarze_Oliven_Creme_BIO_1.jpg Schwarze Oliven-Creme - BIO
Inhalt 0.167 Liter (35,87 € * / 1 Liter)
5,99 € *
Bio_Tomaten_Sauce_Marzanino_Gelb_1.jpg Bio Tomaten Sauce Marzanino Gelb
Inhalt 0.33 Liter (9,06 € * / 1 Liter)
2,99 € *
Bio_Birdeye_Chilis_getrocknet_1.jpg Bio Birdeye Chilis getrocknet
Inhalt 0.03 Kilogramm (126,33 € * / 1 Kilogramm)
3,79 € *
Carolina_Reaper_Chili_frisch_100g_1.jpg Carolina Reaper Chili frisch 100g
Inhalt 0.1 Kilogramm (59,90 € * / 1 Kilogramm)
5,99 € *
Echte_Schluesselblume_Samen_1.jpg Echte Schlüsselblume Samen
Inhalt 10 Stück (0,24 € * / 1 Stück)
2,39 € *
Echte_Betonie_Heil_Ziest_Samen_1.jpg Echte Betonie / Heil-Ziest Samen
Inhalt 10 Stück (0,24 € * / 1 Stück)
2,39 € *
Mexikanische_Chia_Samen_1.jpg Mexikanische Chia Samen
Inhalt 500 Stück (0,00 € * / 1 Stück)
2,39 € *
Basilikum_Thai_Large_Samen_1.jpg Basilikum Thai Large Samen
Inhalt 100 Stück (0,02 € * / 1 Stück)
2,39 € *
Zuletzt angesehen