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Takanotsume Chili Samen

Takanotsume Chili Samen
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  • 104279
  • 8
    Extrem Scharf
Info: Die Takanotsume Chili ist für Liebhaber der japanischen Küche ein Muss, aber... mehr

Takanotsume Chili Samen

Info: Die Takanotsume Chili ist für Liebhaber der japanischen Küche ein Muss, aber auch für alle anderen einen (Anbau-)Versuch wert. In Europa ist sie auch unter dem Namen Adler- oder Habichtsklauen-Chili bekannt und tatsächlich sehen die leuchtend roten Chilis aus wie gebogene Krallen mit einer abgewinkelten Spitze. Takanotsume ist die schärfste in Japan verwendete Sorte und zusammen mit Hanf, Mohn, Sesam, Algenblättern, Mandarinschalen und Bergpfeffer Teil der Gewürzmischung Shichimi ("Sieben Geschmäcker"). Man verwendet sie frisch oder getrocknet.

Pflege: Die Keimtemperatur liegt zwischen 22 und 28°C (8 - 21 Tage Keimdauer), daher empfiehlt sich die Verwendung eines Gewächshauses und einer Heizmatte. Die Pflanzen brauchen einen frischen, gut gedüngten durchlässigen Boden und vertragen keine Staunässe. Sie sollten an einem vollsonnigen, geschützten Platz stehen mit mindestens 6 Stunden Sonnenlicht, besser mehr. Stellen Sie die Pflanzen ca. 2 bis 3 Wochen nach dem letzten Frost nach draußen.

Tipps zum erfolgreichen Chili-Anbau finden Sie in unserer Chili-Zuchtanleitung und im Chili-Tagebuch.

Art Capsicum annuum
Inhalt 10 Stück
Schärfegrad 8
Scoville 30.000 - 50.000 SHU
optimale Keimtemperatur 22 - 28°C
Aussaat Jan. - Apr.
Blüten weiß (Mai- Jul.)
Wuchsform buschig, ca. 75 cm Höhe
Reifung von grün nach rot
Aussehen der Früchte Länglich, ca. 1 x 7 cm
Reifezeit 80-90 Tage
Herkunft Japan
Schärfegrad: 8
Inverkehrbringer
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Name:

Chili Food

Anschrift:

Holzweg 16
67098 Bad Dürkheim
Deutschland
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