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Tabasco Habanero Hot Sauce 148ml

Tabasco Habanero Hot Sauce 148ml
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    Sehr Scharf
Die weltberühmte Tabasco-Sauce in einer karibisch-fruchtigen und extra-scharfen Version.... mehr

Tabasco Habanero Hot Sauce 148ml

Die weltberühmte Tabasco-Sauce in einer karibisch-fruchtigen und extra-scharfen Version.
Für alle, die Feuer und Geschmack wollen und denen die anderen Tabasco-Saucen zu mild sind.

Die Mischung aus feurigen Habanero-Chilis, exotischen Früchten wie Mango, Tamarinden, Papaya und Bananen und fein abgestimmten Gewürzen ergibt karibisches Lebensgefühl zusammen mit einem köstlichen, würzigen Geschmack.

Die Sauce ist ein echter Allrounder in der Küche - ob für karibische Gerichte wie Jerk, Garnelenspieße oder Salsa, als geschmackvoller feuriger Kick für Saucen, gegrilltes Fleisch, Fisch, Hühnchen, Reisgerichte, Dressings und Dips, auf Fajitas, Tacos, Burritos und Hamburger - der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Anbau und Produktion von Tabasco

Die Firma MyIlhenny hat ihren Sitz auf Avery Island in Louisiana, USA. Auch heute noch wird die Soße nach dem Originalrezept von 1868 hergestellt. Ursprünglich lieferten lokale Bauern die kleinen roten Tabascoschoten für die Soßenproduktion. Der Chilianbau in Louisiana ging Mitte des 20. Jahrhunderts stark zurück und McIlhenny musste die ständig steigende Nachfrage nach seinen Tabasco Soßen befriedigen. Der lokale Anbau konnte die gigantischen Mengen an Tabasco Chilis nicht mehr liefern, insbesondere nicht das ganze Jahr über. Man entschied sich den Anbau nach Südamerika zu verlagern, um das ganze Jahr über praktisch unbegrenzt Chili-Nachschub zu erhalten. Das Saatgut stammt jedoch auch heute noch von den Originalpflanzen von Avery Island.

Sobald die Chilischoten reif sind, werden sie in Südamerika zerkleinert und mit Salz eingelegt. Das Salz stammt von Avery Island, dem Firmensitz von MyIlhenny in den USA. Der optimale Erntezeitpunkt wird durch einen Farbvergleich der Chilis mit einem roten Stäbchen bestimmt. Nur perfekt abgereifte Tabasco Schoten werden für die Produktion verwendet. Nach dem Mischen mit Salz wird die Maische in die USA geliefert, wo sie in Eichenfässern bis zu 3 Jahre lang auf Avery Island fermentiert. Anschließend wird die Maische mit Essig vermischt und nach einer weiteren Lagerung und Filtrierung abgefüllt. Alle weltweit verkauften Tabasco Soßen werden auf Avery Island von McIlhenny abgefüllt, d.h es gibt nur ein Rezept für alle Länder.

Infos und Produktübersicht zu allen Tabasco-Produkten

Haltbarkeit/Aufbewahrung

Das aufgedruckte Mindesthaltbarkeitsdatum bezieht sich auf das ungeöffnete Produkt bei ungekühlter Lagerung. Nach dem Öffnen ist das Produkt bei einer Lagerung unter 7 Grad mindestens 6 Monate haltbar.
Schärfegrad: 6
Branntweinessig, Habanero Chili, Rohrzucker, Tabasco Pepper Sauce (Branntweinessig, Rote Chili,...
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Zutatenliste*

Branntweinessig, Habanero Chili, Rohrzucker, Tabasco Pepper Sauce (Branntweinessig, Rote Chili, Salz), Salz Mangopüree, Zwiebeln, Bananenpüree, Tomaten- mark, Tamarindenpüree, Papayapüree, Gewürze, Knoblauch, Tabascomus (reife Chilis, Salz)

Nährwerte

Nährwertangabenje 100 g
Brennwert kJ / kcal
519 / 122
Fett0,0g
davon gesättigte Fettsäuren0,1g
Kohlenhydrate23,0g
davon Zucker21,0g
Eiweiß1,5g
Salz6,0g
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.
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Kundenbewertungen für "Tabasco Habanero Hot Sauce 148ml"
09.06.2016

Eine schöne Sauce

Eine scharfe Sauce, die den typischen „Tabasco-Geschmack“ hat.
Durch die größere Flasche, auch preislich recht attraktiv.

09.03.2015

empfehlenswert

Echt klasse ! Super Tabasco.Für mich als Tabascofan echt toller Geschmack und auch nicht zu scharf. Hat mich wirklich überzeugt. Ab jetzt in jedem Warenkorb vorhanden!

25.02.2015

Echt lecker

Ich liebe den Geschmack von Tabasco.Mit diesem Söschen ist ein echt gutes Säure-Schärfe Verhältnis gelungen.Wem normale Tabasco Sauce zu mild und zu sauer ist sollte Sie mal versuchen.
Echt lecker

30.01.2014

Da kommen Erinnerungen hoch!

Es müsste um 2000 oder 2001 gewesen sein, als ich diese Soße das erste mal im Food World in Tuscaloosa AL, USA gekauft habe. Da war ich echt erstaunt, dass Tabasco eine Soße mit Habaneros auf dem Markt hat. Hot Dogs war mein erstes Essen mit dieser Soße, einfach nur köstlich! Damals habe ich immer viele Flaschen von USA nach Deutschland mitgenommen, denn hier gab es die weit und breit nicht. Aber mittlerweile über das Internet ist alles möglich! Nach jedem Hot Dog kommt die Erinnerung hoch wie es das erste mal war in USA. Na klar nicht die schärfste Soße, aber einfach nur genial trotzdem!

06.08.2013

sehr zu empfehlen

Hallo,

diese Soße habe ich zwar nicht hier im Shop gekauft, sondern im Supermarkt, aber ich kann Euch diese Soße nur empfehlen.
Die Schärfe ist wirklich angenehm, und der Geschmack bombastisch!
Ich würde diese Soße immer wieder kaufen.

13.06.2012

Da ich ein Tabasco-Fan bin musste ich diese natürlich auch testen. Schmeckt sehr lecker und kribbelt toll auf der Zunge ! Wer Tabasco mag sollte diese unbedingt testen !

25.05.2012

Abwicklung war Top!! Bin als Neukunde sehr zufrieden.
Die Sauce schmeckt so wie ich es mir vorgestellt habe. Die Schärfe würde ich subjektiv auf 7-8 setzen. Habe als Vergleich die Pain 85 mit 7 gegessen und die war gefühlt nicht so scharf wie die Habanero.
Aber nun zum Geschmack. Sie schmeckt natürlich wie alle Tabasco Saucen nach Essig. Ich muss aber sagen mir gefällt die fruchtige Schärfe mit einer Essignote sehr gut. Bestell ich auf jeden Fall wieder.

09.05.2012

Für mich das beste Produkt von McIlhenny, aromatischer als der allerwelts Tabasco und schärfer. Gehört zu meiner Grundausstattung in der Küche. ++
+

04.05.2012

Für mich die beste Habanero-Sauce - fruchtiger Geschmack bei schöner Schärfe, aber halt nicht nur scharf.

01.05.2012

Sehr genial!

27.04.2012

Sehr gute Alternative zum herkömmlichen Tabasco! Feurig scharf! Nur zu empfehlen!

26.04.2012

die sauce ist echt megalecker. sehr schön scharf und angenem rauchig würzig. ein absoluter genuss. die beste von tabasco bislang!

26.04.2012

Die Schärfe vom normalen Tabasco ist ja so gut wie Null, weshalb ich mal diese Sorte ausprobieren wollte. Leider ist der Schärfegrad nicht so hoch, wie es scheint, was ich etwas schade finde. Gut schmecken tut sie allemal, zum Verfeinern von Pizza, Sandwiches, gegrilltem Fleisch uvm. ideal!

16.04.2012

Sehr lecker und fruchtig im geschmack nicht so sauer / essig lastig .... passt gut zu pizza und um sosen zu verfeinern ....sehr zu empfehlen

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